Рецензии на произведение «ПЛОВ»

Рецензия на «ПЛОВ» (Магда Кешишева)

Плов, это нескончаемый простор для фантазии и всегда сказка.

Любуясь пловом,
Вспоминаю Азию.
Позову друзей.

Нет ничего лучше, чем плов в хорошей компании.
Здоровья и всего самого доброго!
С теплом и уважением,
Виктор

Виктор Афсари   20.05.2018 19:27     Заявить о нарушении
Спасибо Вам, доктор!

Магда Кешишева   20.05.2018 19:30   Заявить о нарушении
Рецензия на «ПЛОВ» (Магда Кешишева)

"Итак: 1кг риса, по одному кг говядины и моркови, 200-300гр лука, 2 чайные ложки соли, пол чайной ложки тмина, 1 чайная ложка семян кориандра(кинзы), 1 столовая ложка барбариса и - по желанию - чёрный или красный перец.
Приготовление: перебрать рис, посолить и замочить в горячей воде. Налить в казан 1-1.5 литра воды, положить туда мясо, нарезанное большими кусками, и лук, нарезанный кольцами. Когда вода закипит, положить морковь, нашинкованную соломкой. Когда вода закипит, заправить солью, специями и томить на слабом огне от 40 минут до 2-х часов, не размешивая. Если вода выкипит, долить."

Спасибо!Магда!Красиво,душевно,вкусно...взяла рецепт в мою копилку...хотя мы делаем почти что так,только из баранины......с теплом,Нина

Каменцева Нина Филипповна   19.05.2018 22:31     Заявить о нарушении
Я тоже делаю из баранины, и получается очень вкусно. Вообще мы любим баранину: она нежнее говядины.
С улыбкой.

Магда Кешишева   19.05.2018 23:21   Заявить о нарушении
Спасибо!Магда!Вы правы...я когда приехала сюда открыла маленький Грузинский ресторан...брат мой был повар...он на Лодкинской горе закончил Торговый техникум...Всех Вам благ!С теплом,Нина

Каменцева Нина Филипповна   20.05.2018 18:29   Заявить о нарушении
Рецензия на «ПЛОВ» (Магда Кешишева)

мне кажется,самое главное в этом рецепте-на 1кг риса идет 1кг мяса,остальное неважно-будет вкусно!

Елена Голобор 3   19.05.2018 22:13     Заявить о нарушении
Тогда - дерзайте!

Магда Кешишева   19.05.2018 23:18   Заявить о нарушении
мы пока остановились на пельменях сегодня-дело в том,что мой супруг изумительно их готовит,а я могу умыть с кухни руки

Елена Голобор 3   20.05.2018 15:33   Заявить о нарушении
Елена, а заворачивает - оформляет пельмени он с помощью специальной фотмы или вручную? Если вручную, я снимаю шляпу и говорю - Браво!

Магда Кешишева   20.05.2018 18:58   Заявить о нарушении
только руками-другого варианта не признает!

Елена Голобор 3   20.05.2018 20:53   Заявить о нарушении