Рецензии на произведение «Одинокая булка»

На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 9 по 0
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

спасибо ВАМ за описание труда судового повара ! неблагодарная профессия для хорошего кока !я знаю я пол рейса был камбузником ! всего понаслышался !
с уважением анатолий !

Анатолий Плотников 2   11.07.2023 10:23   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо, Анатолий, за прочтение и отзыв!

С удовольствием читаю Ваше - сегодня вечером поведаю домашним, а через десять дней и экипажу новому.

Творческих Вам успехов и весёлых сюжетов!

Андрей Жеребнев   11.07.2023 10:54   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Повар профессия ответственная, и, особено при большом коллективе, мужественная. Не для всякого. И конечно, трудоемкая. Помню, был в археологической экспедиции и в свою очередь дежурства мне пришлось освоить к полднику полкастрюли недоеденного риса, который начальники не захотели выбрасывать... и приказали испечь оладьи. В итоге, примешав к рису муки и тп, таким образом удвоив содержимое, я провел часа три над печью (что была фактически простым костром с чугунной плитой), выпекая оладушки на единственной сковородке. Короче, голова моя от жара гудела, очки чуть не расплавились. А оладьи не то чтобы жизнь приукрасили в тот день.

Рассказ ваш понравился. Люблю рассказы о трудовых и рабочих профессиях, поскольку в них не соврать, как ни выпендривайся и не щеголяй слогом. Опыт есть опыт.

Андрей Лямжин   03.04.2023 19:33   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо, Андрей, за такой прлстранный отзыв и Ваш рассказ. Сразу скажу, что дело с рисовыми оладьями изначально было плохо: без молока, без яиц они наверняка получились сухими. Ох, уж это начальство! У меня такая беда с кашами утренними - жаль выбрасывать и манку, и рисовую кашу, и овсянку. Но, когда в редкие разы сподвигался выпекать из этошо оладьи - малосьедобные лепешки -камни получались. Тольео времени потеря ( о оно на камбузе ох, как дорого!).

С уважением! Творческих Вам успехов и находок!

Андрей Жеребнев   03.04.2023 19:52   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Хлебушек любой жалко выбросить, а своими руками замешенный, пусть даже не такой как надо - тем более! Какая у Вас интересная работа, Андрей! И как бережно, с любовью Вы ее выполняете! Прямо песня!

Анна Фаревилова   15.03.2023 00:00   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо несказанное, Анна - и за прочтение, и за отзыв, и за уважение Ваше к Хлебу!

Работа интересная - да: счастлив я ею, если честно. Хоть, без подводных камней и здесь не обходится.

С уважением, Андрей

Андрей Жеребнев   15.03.2023 06:16   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

А ещё такое перекисшее тесто можно разбавить кипятком и напечь блинов.они будут кружевные

Маргарита Морозова 3   04.01.2023 11:16   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
В общем, да - возможно вполне: спасибо за совет!

Андрей Жеребнев   04.01.2023 11:27   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

И не подозревала, что у кока столько хлопот и забот))… так ведь ещё и хлеб самодельный творит … Рукодельник Ваш Оглоблин! Спасибо за интересный рассказ, Андрей!

Инна Михайловская   12.09.2022 18:55   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
И Вам спасибо, Инна - за отзыв, прочтение и просто визит: всегда рад видеть!
А нынче Оглоблин еще и тесто вручную месит - вот уже шестой месяц контракта: нет тестомесильни на судне! И не было дня, чтоб экипаж остался без хлеба. Хоть и едят его хлеб с первым, вторым, майонезом, вареньем, и просто так - едва успевает выпекать. Но, не жалуется: "Пока я здесь, с хлебом проблем не будет!". Пусть люди едят - святое дело им хлеба испекать.

Творческих Вам находок и удач!

Андрей Жеребнев   12.09.2022 19:24   Заявить о нарушении
Ну тогда … энергии, силы, вдохновения и удачи😉✨✨✨…

Инна Михайловская   12.09.2022 19:30   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Красочное описание работы трудолюбивого и сердечного кока.

Юлия Тимоша   20.02.2022 13:06   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо, Юлия, за прочтение и теплый отзыв!

Творческих Вам удач!

Андрей Жеребнев   20.02.2022 14:06   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Вот работа, так работа - ни отвлечся, ни присесть. И так изо дня в день.
А что, помощника не дают? Хотя бы на посуду. Неудивительно, что сны-кошмары снятся.
С теплом, Валерий.

Валерий Диковский   10.02.2022 19:59   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Забавно написано. Вот только не поняла одну фразу. Что значит "Меню было суетным? Что такого "суетного" в яичнице?

Мария Пономарева 2   12.01.2022 14:36   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
И-э-эй, Мария, наверное, вы жарите яичницу из двух, или четырёх яиц, подозреваю...

А когда их шестьдесят? Тут только разбивать устанешь! А и разбить-то надо так, чтоб не повредить ни единого желтка - чтоб вид, значит, товарный имели. А и разбивать надо в темпе - сковорода здоровая шкворчит, и пока на ближнем крае их усаживать (равномерно по сковороде распределять) закончишь - задний уже подгорать начинает: крути - верти, себя только не запутай!

Пожарились? Снимай по-быстрому в противень ( едоки еще через десять минут заявятся - остынет яичница - глазунья, если на тарелки сразу выложить), а противень на другую плиту - чуть живую: чтоб теплыми, значит... И мухой - сковороду здоровенную в мойке мой- отдирай ( потому как - все сковороды подгорают, других на камбузах сроду нет - это морской закон!). Помыл - протирай насухо с обеих сторон - вторую партию надо жарить ( а как хотели - в четыре присеста только и управиться!). С этого места - читать сначала, и так три раза.

Ну: читать-то устанете, не то, что жарить!

(Вес сковороды, забыл сказать - порядка четырёх кг. - так что, и качнётесь заодно!)

Андрей Жеребнев   12.01.2022 16:52   Заявить о нарушении
Хорошо, но при чем тут суетность? Суетный - значит, бесполезный. Написали бы тогда: "Меню было хлопотным".

Мария Пономарева 2   12.01.2022 21:49   Заявить о нарушении
Полный хлопот, забот, суеты (во 2 знач.), суетливый. Суетный день. □ Незаметная, но хлопотливая и суетная жизнь течет в тайге в эти погожие дни и звездные, гулкие ночи. Марков, Строговы.

Андрей Жеребнев   12.01.2022 22:04   Заявить о нарушении
И насчёт бесполезности - никакой контр-революции: сожрали, и забыли.

Суетный - именно! Именно ту тональность смысловую он придает.

Андрей Жеребнев   12.01.2022 22:09   Заявить о нарушении
Боюсь, Вы путаете понятия "суетный" и "суетливый", а это не одно и то же. А что касается " приготовили и сожрали", так это про любую еду сказать можно, совсем не обязательно про яичницу.

Мария Пономарева 2   14.01.2022 15:17   Заявить о нарушении
Толковый словарь Ожегова онлайн
СУЕТНЫЙ

СУЕТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна (устар.). Исполненный суеты (в 1 знач.).Суетные интересы. Суетная жизнь. II сущ. суетность, -и, ж.

Андрей Жеребнев   14.01.2022 15:44   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Одинокая булка» (Андрей Жеребнев)

Андрюша, дорогой, в конце просто прослезилась!
Хороший Вы человек, дай Вам Бог и счастья, и здоровья!
Какая тема знакомая, и - про тесто (бывало, в трудненькие времена родственники из села подбрасывали пару мешков муки - и только успевай булки-хлебы-вареники-пельменики...а уж печенюшек самых простых и самых вкусных - до горизонта напекарилось в нашей старенькой милой духовочке...), и про мудрые замечания насчёт добрых людей в самый нужный момент...Как Вы точно всё описали!
С искренним-преискренним уважением и пожеланием успехов и радости во всём,чем бы Вы ни занимались! Так описать кухню - нужен не только кулинарный талант, но и вдохновенно-творческий задор, однозначно!
С тёплым приветом - Лариса.

Оситян Лариса   09.11.2021 15:45   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Уважаемая Лариса, тронут Вашим отзывом!
В том-то все и дело, что иному белому воротничку и невдомек будет - о чем рассказ, зачем рассказ?.. И только лишь человеку, тешкающему - ласкающему своими руками тесто дано то понять.
Счастлив, что порадовал Вас - для добрых людей то и написал.
Счастья Вам, Лариса, в каждом дне, вдохновения в каждом деле, удачи в каждом начинании! Все будет отныне прекрасно!
Рад видеть Вас всегда! По Вам, не скрою, меряю глубину своей невеликой писанины.
С непременным уважением, Андрей.

Андрей Жеребнев   09.11.2021 17:26   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Написать рецензию     Рецензии на все произведения автора Андрей Жеребнев