Соки натуральные? - Всякие...Проверка на вшивость. Как в домашних условиях проверить, натуральный ли напиток вы купили в магазине. * Для красных соков (клубника, вишня, виноград): в стакан сока добавляем чайную ложку соды. Натуральный напиток должен потемнеть, а сок с искусственными красителями в цвете не изменится. * Для оранжевых (апельсин, абрикос, персик): добавляем соду и ставим на огонь до закипания. Натуральный продукт станет прозрачным, а сок из химии останется яркого цвета. * Капните сок на ладонь и разотрите. Ощущение жирности - признак чрезмерного наличия ароматизаторов. ФОКУС-ПОКУС Берем пакет яблочного сока и чайной ложкой добавляем туда, размешивая, экстракт бузины. Цвет меняется на глазах - из светло-желтого в насыщенный красный. Далее при помощи лимонной кислоты и сахара (поочередно!) придаем напитку более ярко выраженный вкус. Последний этап: капаем натуральный пищевой ароматизатор вишни и… Тадам! Фальсификат«вишневый сок» готов! К СВЕДЕНИЮ * Во всех странах мира больше любят фруктовые соки, нежели овощные. И только японцы ставят на первые места напитки из овощей. Особенно из свеклы и капусты. ТОЛЬКО ФАКТ Виноградный сок считается самым древним. Его изготовление является частью виноделия, которое зародилось более девяти тысяч лет назад. Прикинь! На сайте Международного дня сока при поддержке Российского союза производителей соков провели опрос. Самыми непопулярными в России оказались томатный, морковный и персиковый. А в тройке лидеров - яблочный, вишневый и апельсиновый. В опросе приняли участие более 17 тысяч человек.
© Copyright: Галина Черонова, 2016.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
