Медовик
Медовик за 30 минут без раскатки и без варки
04 января 2021
Невероятно нежный, мягкий и пропитанный Медовик! Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей. Готовится действительно не более 30 минут.
Размер формы 30 см на 40 см
Коржи для торта Медовик:
Яйцо СВ (высший сорт) – 2 шт. (если яйца более мелкие, то берите 3 яйца)
Сахар – 100 г
Мед – 100 г
Соль – щепотка
Сливочное масло – 75 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 10 г
Крем для торта Медовик:
Сметана 20% - 550-600 г
Сахарная пудра – 50-100 г (регулируем по вкусу)
Ванильный сахар – 20 г (можно заменить на 1-2 ст.л. меда)
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
1.Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в течение 2-3 минут, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, мед, взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам, перемещать до однородности.
2.Выстелить форму пергаментом, разровнять тесто по всей площади формы, выпекать 8-10 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Переложить готовый корж на решетку, чтобы он быстро остыл.
3.Для крема смешать жирную сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Вместо ванильного сахара можно добавить 1-2 ст.л. меда. Тоже будет очень вкусно! Крем не нужно взбивать, просто все перемешиваем до однородности.
4.Обрезать края коржа, их можно подрумянить в духовке. Корж разрезать на 4 равные части. Каждый корж смазать сметанным кремом. Бока и верх тоже покрыть кремом, посыпать крошкой из обрезков коржей. Если крошки мало, то можно также измельчить печенье или сладкие сухарики.
5.Дать торту настояться 30-60 минут и можно подавать к столу. Такой торт Медовик готовится очень просто и быстро, а получается невероятно нежным – буквально тает во рту!
+10
FooDee
знаток
Оставить комментарий...
Яндекс.Директ
Как приготовить закваску для хлеба?
18+
Вика 29 лет. Варшава. Ищу Мужа, Друга
Как на 52 «квадратах» можно сделать приличную гостиную, кухню-столовую и полноценную спальню871 2
Как на 52 «квадратах» можно сделать приличную гостиную, кухню-столовую и полноцен...
Головоломка «Дело о таинственно пропавшем багаже»441 0
Головоломка «Дело о таинственно пропавшем багаже»
Женщинам (Стих)357 3
Женщинам (Стих)
Богатые дамы тоже хотят любви! Жми
nataliedate.com
Тысячи богатых женщин в активном поиске прямо сейчас на этом сайте знакомств. Жми!
Яндекс.Директ
Причудливые ископаемые, которые переворачивают представления о древнем мире781 3
Причудливые ископаемые, которые переворачивают представления о древнем мире
Почта Банк, телефонный терроризм337 1
Почта Банк, телефонный терроризм
Демотиваторы-приколы562 1
Демотиваторы-приколы
"Смена 8М", самый массовый фотоаппарат в мире620 18
"Смена 8М", самый массовый фотоаппарат в мире
Литературный гороскоп: какие книги советуют прочитать астрологи знакам Зодиака706 0
Литературный гороскоп: какие книги советуют прочитать астрологи знакам Зодиака
Доказательства того, что квантовая механика изменила представление человека о реальности1004 20
Доказательства того, что квантовая механика изменила представление человека о реа...
Яркие анекдоты и острые шутки как способ раскрасить этот день1138 1
Яркие анекдоты и острые шутки как способ раскрасить этот день
Последние публикации
Сытная закуска из лаваша с мясной начинкой
Сытная закуска из лаваша с мясной начинкой
24 0 Инна
Бигос – шикарное мясо с 2 видами капусты
Бигос – шикарное мясо с 2 видами капусты
130 0 FooDee
Торт из простых продуктов.
Торт из простых продуктов.
94 0 Юля Добровольская
Другие статьи в литературном дневнике:
