Консервация

Сегодня день консервации привезенного с дачи. Работы много. Урожай огурцов, малины, яблок хорош!

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Еще один немаловажный плюс такой заготовки — огурчики маринуются в собственном соку и остаются ароматными, хрустящим, аппетитными на вид. Закатывать кусочки огурцов лучше в полулитровых банках: из 4 кг овощей получится 9 баночек.
Ингредиенты
Огурцы4 кг Петрушка0,5 пуч. Укроп1 пуч. Подсолнечное масло200 мл Уксус1 стак. Соль80 г Сахар1 стак. Черный перец (молотый)1 ч. л. Чеснок1 шт.

НАПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
Приготовление
Огурцы хорошенько помойте, обрежьте хвостики. Большие разрежьте сначала вдоль, а затем поперек на 4–8 частей в зависимости от размера.Сложите огурцы в подходящую емкость и добавьте масло, 9%-й уксус, сахар, соль и перец. Мелко нарежьте зелень, чеснок и отправьте к огурцам. Перемешайте, оставьте мариноваться на 4–6 часов. Воду добавлять не надо: огурцы пустят достаточно много сока.Простерилизуйте банки (можно в микроволновой печи), уложите в них огурчики, залейте выделившимся соком. Накройте банки металлическими крышками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой, стерилизуйте на медленном огне в течение 20 минут и можете закатывать.Заготовки переверните и укутайте до остывания.

Подкормка томатов

Подкормка томатов во время цветения считается основным этапом внесения удобрения в сезоне. Ведь кустам требуется много сил, чтобы вырастить и выкормить плоды. Можно сделать корневую подкормку, а можно обработать кусты снаружи – опрыскав живительным раствором. Записывайте рецептик.

1. Для корневой подкормки сделайте чудодейственный эликсир.Вскипятите пять литров воды, всыпьте туда 4 стакана мелкой, как пыль, золы. Остудите раствор, а после добавьте в него половину стандартного пузырька аптечного йода и чайную ложку борной кислоты.Получившийся состав настаивайте сутки. Это будет концентрированное удобрение, которое перед поливом помидор следует разбавить следующим образом: на 9 литров воды 1 литр удобрения. Разводим по инструкции и идем на участок. Для каждого куста достаточно будет полулитровой баночки живительного эликсира.

2. Для внекорневой подкормки сделайте следующее: разведите столовую ложку борной кислоты в литре горячей воды и соедините потом получившийся состав с ведром холодной воды. На опрыскивание 1 сотки посаженных помидор вам хватит примерно литра раствора. Опрыскивание завязей и завязавшихся плодов производите или ранним утром, или в вечерние часы в ясную безветренную погоду. Вместо борной кислоты можно использовать фабричные стимуляторы завязей – «Томатон», «Завязь» и другие средства. Разведите в соответствии с инструкцией на упаковке и действуйте! Внекорневая подкормка способствует увеличению количества завязей и росту уже завязавшихся томатов. Специалисты утверждают, что вовремя сделанное опрыскивание увеличивает урожайность кустов на четверть!

Другие статьи в литературном дневнике:

• 29.07.2018. Горчица
• 25.07.2018. ***
• 24.07.2018. Консервация
• 23.07.2018. Владимир никитин видео
• 20.07.2018. ***
• 16.07.2018. Как стать красивой за короткий срок
• 09.07.2018. Компоты из малины
• 03.07.2018. Понравившееся