14. 11. 2025

Владимир Балашов: литературный дневник

Дублер этого дневника, но с картинками в блоге "Стройка века".
В 7:30 при +3,5, спальня 22, кухня 21, мансарда 17,5, студия +6,5, по прогнозу +5 +8, переменная облачность.
С 6:00 готовлюсь к закваске браги, раскупорил все банки, слил содержимое в два 35 л. бидона (фото 1,2), по ходу подключил к процессу кипячение воды в 16 л. кастрюле для второго мытья банок (первое - яблочным соком). Однако сначала экспериментально провел в одном бидоне разбивание ягодок строительным миксером, что оказалось практически бесполезным мероприятием. Далее вскипятил и охладил еще 15 л. воды, разлив ее по 2 бидонам поровну.
Параллельно готовил экспериментальную шарлотку, с использованием в т.ч. яблочного варенья (фото 4).
В 13:30 смотался в магазин за заказанными дрожжами (спиртовые дрожжи прессованные "Экстра" 1 гкг., 120 р.) растворил и влил дрожжи.
К 14:00 принес из сада 3 яблока и одну синеножку.
Все найденные ранее яблоки помыл в мойке (фото 5) и в корзинке вынес обратно на веранду.



Другие статьи в литературном дневнике: