Русская печь

Любовь Царькова: литературный дневник

Известно, что конструкция традиционной русской печи не была заимствована. Появилась она в Восточной Европе как местный оригинальный тип очага. На это указывает то, что у народов Сибири, Средней Азии, Кавказа основными типами печей были открытые очаги, а также наружная печь для приготовления хлеба или тандыр для выпечки лепёшек. Наконец, прямые доказательства этому преподносит археология. При раскопках трипольских поселений на Украине (третье тысячелетие до нашей эры) были найдены не только остатки печей, но и глиняная модель печи. Всё это помогло восстановить внешний вид и устройство главного домашнего очага. Эти глинобитные печи - прототипы более поздних печей, в том числе и русской печки.



Другие статьи в литературном дневнике: