Тройная уха. Фантик и Кнопочка

- Сейчас рыбку наловим – потёр ладонь о ладонь папа – Вся рыбка будет наша.
Фантик и Кнопка смотрели на свои поплавки и тоже ждали поклёвки.
Рыбка не клевала.
- На тройную уху наловим. Сначала ершей сварим, потом мелких окуньков, а потом уже и крупная рыба в уху пойдёт.
Крупная рыба на уху не шла. Окуньки тоже не торопились клевать. Стали мечтать о ершах. Ерши клевать запаздывали и Фантик с Кнопочкой пошли гулять по берегу. Берег оказался так себе – вдоль границы воды и песка лежали поломанные тростинки прошлогодних камышей, прибившие к берегу водоросли и сломанные веточки деревьев.
За опрокинутой лодкой на берегу они нашли прозрачный пластмассовый стаканчик и посмотрели на него. А вот за следующей лодкой двойняшки встали, как вкопанные – на песке в тени лодки лежала большая живая рыбина и дышала жабрами.
- О! – сказал Фантик – Вот! Лежит, что нужно! Она на третий заход в тройную уху пойдёт!
Кнопочка с Фантиком согласилась.
– Папа!  Мы тут рыбу громадную нашли ничейную! – объявил Фантик о находки.
Папа повернул голову, посмотрел на своих детей и опять перевёл взгляд на поплавки.
Фантик взял рыбину в руки и прижав её к своему животу потащил найденную рыбину показывать отцу. Рыбина оказалась такой большой, что хвост её не поместился на Фантике. Кнопочка, помогая брату боязливо подхватила двумя пальчиками рыбину за хвост. Они, кружась, подталкивая и мешая друг другу и обойдя лодки предстали перед отцом с найденной рыбиной.
- Вот – выпятил свой живот вперед Фантик показывая во всей красе свою добычу – Мы её нашли.
Отец, увидев находку сделал круглые глаза.
- Это кто? – спросил Фантик шевеля животом и играя рыбиной.
- Это лещ – ответил отец – Это очень большой лещ. Где вы его взяли?
- Там на берегу он лежал – затыкали пальцами в сторону лодок двойняшки – На песке он там лежал совсем один и дышал жабрами.
Отец смотрел на леща – лещ смотрел на отца.
- Он просто так там лежать не мог – включил логику отец - Его кто-то поймал и сейчас за ним придёт. Он у лодки лежал?
- У лодки.
- Вот. Хозяин отошел от лодки и сейчас вернётся за ним – забушевал в груди у отца педагог – Это чужая рыба. Чужое брать нельзя. Её нужно положить обратно.
- Там никого не было – Фантик надул губы – Лещ сам по себе там лежал и был совсем один без людей.
- Люди есть. Откуда эта рыбина могла оказаться на берегу? Её поймали и сейчас за ней придут.
Отдавать рыбину не хотелось. Отец смотрел на Фантика - Фантик смотрел на отца.  Кнопочка изо всех сил помогала брату смотреть на отца. Лещ держал нейтралитет.
- Рыбу надо вернуть – отец был педагогически непреклонен.
Фантик с Кнопочкой вздохнули и потащили рыбину обратно. Обошли лодки и положили леща прямо на то место, на котором он раньше и лежал. Положили и стали смотреть на него. Лещ полежал, грустно вздохнул жабрами и широко открыл рот. Его стало жалко.
Кнопочка сбегала к самой кромке берега, зачерпнула в ладошки воды и вылила эту воду на леща.
Лещ посмотрел на Кнопочку и почти по-человечески поблагодарил её за сочувствие.
Фантик тоже сбегал за водой.
Кнопочка вспомнила про пластмассовый стаканчик, сбегала за ним и принесла в нём воды. Лещ воспрянул духом от такой щедрости, хлопнул хвостом по песку и подпрыгнул – Фантик с Кнопочкой взвизгнули в испуге и отскочили в стороны.
Лещ ещё раз подпрыгнул, кувырнулся в воздухе через голову, попал хвостом на мелководье, побил хвостом изо всех сил по воде, добрался до глубины, нырнул туда, принял там правильное положение, вильнул хвостом и навсегда исчез в тёмной глубине озера.
Фантик с Кнопочкой стояли в оцепенении – они были рады, что лещ ожил и зашевелился, но вот то, что он упрыгнул от них – это их огорчило. Лещ был для них безвозвратно потерян.
Двойняшки с недоумением повернулись к отцу – ведь это он сказал им положить леща на место.
И что из этого вышло? Отец смотрел на двойняшек и молчал.
- Рыба ускакала в воду – показала рукой в воду Кнопочка.
Фантик утвердительно кивнул головой. 
- Да? – отец огляделся кругом – А вы знаете, что лещ - это очень костлявая рыба – нашелся он, что ответить - Леща очень трудно есть. Там косточка на косточке.
Дети смотрели на отца и молчали.
- У меня один знакомый подавился косточкой от рыбы – продолжил реабилитироваться отец - Она ему в горло впилась. Он даже к врачу ходил. Ему операцию делали пинцетом в больнице.
Операцию пинцетом Фантик с Кнопочкой делать не хотели.
И рыба в озере это тоже поняла - поплавок у папы дёрнулся и ушел под воду.
- Клюёт!
- Может это наш лещ вернулся к нам и клюёт?! – ахнули двойняшки.
Папа подсёк, дёрнул удочкой, и рыба вылетела из воды. Вот он - его улов сверкает на солнце! Папа поймал рыбу рукой - поперёк ладони у него легла полосатая маленькая колючая рыбка.
- Ёрш! – воскликнул папа, в восторге глядя на свой улов - Это ёрш! Это очень хорошая рыбка! Без неё тройная рыбацкая уха не уха!
Фантик с Кнопочкой смотрели на пойманную отцом ерша. Их уплывший лещ был значительно больше – их лещ был в десять, в тридцать, в сто или даже в тысячу раз больше этого пойманного отцовского ерша.
- Ёрш!
Стали ловить дальше.
- Уху готовят всегда только мужчины – глядя вечером в удивлённые глаза мамы заявил отец – Уха требует только мужских рук.
И его руки принялись варганить известную только ему одному рыбацкую тройную уху.
Перво-наперво отец налил в кастрюлю воды и запустили в неё ерша. Ёрш поварился там в кипящей воде в гордом одиночестве. Затем ложечкой в дырочку ёрш был выловлен из наваристого рыбного бульона и выкинул в помойное ведро.
- Он своё дело сделал.
Ерша было жалко. Двойняшки смотрели на выкинутого ерша и не понимали зачем было так не за что губить его молодую жизнь.
Следующие за ершом в кастрюлю были пущены два окунька чуть большего, чем ерш росточком. Окуньки там какое-то время тоже поплавали и были также выловлены и выкинуты в ведро.
Окуньков тоже было жалко.
Двойняшки стояли у плиты и смотрели на кастрюлю. Дальше то что?
Тройная рыбацкая уха дальше папой делалась так – он насыпал в бульон крупы, положил крупно нарезанную чищенную морковку, положил туда нарезанный кубиками картошку и опустил за хвостик в кипящий бульон целую большую не чищенную луковицу.
- Цвет будет – отец смачно щёлкнул пальцами в воздухе.
Двойняшки смотрели на кастрюлю. Кастрюля кипела.
Кто эту луковицу интересно будет есть? Не они – передёрнули плечами двойняшки – точно не они.
- И не я – поддержала двойняшек мама, проходя за их спинами.
- Я съем – успокоил всех отец.
Поскольку вся пойманная рыба на окуньках кончилась папа достал из холодильника докторскую колбасу. Докторская колбаса – это очень хорошая еда. Её едят разные доктора, и советуют и другим её есть. Докторская колбаса хороша и с яичницей, и отдельно пожаренная с пюре, и как бутерброд на куске черного хлеба. А если на кусок колбасы ещё и ломтик сыра положить…
И костей в ней никаких рыбных нет! Одно удовольствие!
Папа это тоже прекрасно знал и поэтому порезал колбасу на кружочки, кружочки на ломтики, ломтики поперёк на кубики и всё это отправил в кастрюлю в наваристый рыбный бульон.
И получилась не дать не взять тройная рыболовная уха!
Папа бросил туда лаврушечку, посолил, поперчил, под конец щедро сдобрил уху мелко нарезанным укропчиком.
И чем это не тройная рыбацкая уха?
Тройную уху с любопытством сели есть все!
Уха пахла рыбой!
- Леща в ней не хватает – сказала мама.
Папа замер. Двойняшки вопросительно посмотрели на отца.
Мама с двойняшками была согласна - по глазам двойняшек она понимала, что что-то на рыбалке интересное произошло. Леща они там что ли поймали?  Про леща всё время шептались.
- Костей в ухе нет – определил главное достоинство своей тройной ухи отец.
И это было правдой – костей в тройной отцовской ухе не было! Колбаса была, а костей не было.
Отцовская тройная уха! Вкусная и полезная! Рыбой пахла! Не каждому такую удаётся поесть.
А про леща, когда папа ушел к себе отдыхать Кнопочка с Фантиком всё маме то и рассказали.


На это произведение написано 5 рецензий      Написать рецензию