Рецензия на «Из заметок в Контакте. Пеку куличи» (Наталья Студенцова)

Наталия, в детстве мама пекла один и тот же торт. Она его называла"Наполеон". Мама моя изначально была деревенской девочкой, совершенно без всякого понятия о существовании такого лакомства. В результате войны и перемещения народа, сопровождающего, как правило, войны, мама оказалась в городе. Кто-то научил ее делать этот торт. В нем от "Наполеона" был только заварной вкуснейший крем. А коржей было только два - на желтках и смальце. Теперь, по прошествии лет, когда уже мамы нет, мне кажется, что ничего вкуснее того маминого торта и нет. И каково мое было удивление, когда однажды, за 2 тысячи км. от родного дома, я в гостях пробую тот же торт! Но .... он фабричный, изготовленный в Швейцарии. Это я к тому, что рецепты живут своей жизнью...И все многократно повторяется!И Ваши рецепты где-то витают в мире. А при желании потомков -- они придут к ним...

Светлана Юшко   02.01.2016 23:45   •   Заявить о нарушении