Рецензия на «Чей плов лучше?» (Гульсифат Шахиди)

Здравствуйте, уважаемая Гульсифат! Очень интересный и поучительный Ваш рассказ. Прочитала и сразу вспомнила свою свекровь, которая смогла привить мне большую любовь к кулинарному искусству. Мы с мужем поженились, когда нам было по восемнадцать лет. В браке живем почти пятьдесят лет. И я очень люблю готовить, в том числе и постные блюда(например, постный украинский борщ ). Особенно увлекает меня приготовление кондитерских изделий, в числе которых фирменный торт мамы моего мужа "Ангарский торт". А по рецепту моей мамы я пеку знаменитый "Наполеон". Моя соседка повар Татьяна подарила мне свой рецепт недорогого и вкусного медового печенья с начинкой из малинового варенья или джема. Подойдет и черносмородиновое. За годы нашей жизни я собрала прекрасную библиотеку кулинарных книг, первая из которых была подаренная свекровью "Книга о вкусной и здоровой пище" (советского времени). Делая блюда по рецептам из этой книги, я ни одного не испортила. Когда приходят первые широкие знания, начинаешь уже придумывать и свои рецепты. Однако, во всем надо соблюдать меру и учитывать советы знатоков кулинарии. Мне, например, понравились советы знаменитого британского повара Джейми Оливера по приготовлению блюд из овощей. Так, что "дело мастера боится" и всему можно научиться, было бы желание.
Спасибо Вам, уважаемая Гульсифат, за Ваш чудесный рассказ. Все мы понимаем, конечно, что главное в Вашем рассказе не кулинария, а любовь к нашим родным и близким людям, забота о них.
Желаю Вам и всем Вашим родным, уважаемая Гульсифат, крепкого здоровья, благополучия, мира и добра!

Ирина Карпова 4   03.05.2021 20:35   •   Заявить о нарушении