А вот ещё супчик на основе томатного сока - очень хорошо идёт в жару, когда ничего горячего не хочется, да и готовить лень...
В томатный сок кидаем натёртые свежие огурцы, мелко нарезанные варёную картошку и отварное мясо (или окорок, или колбаса-варёнка, и т.п.). Соль, перец, зелень, сметана по вкусу.
В зависимости от фантазии кулинара и наполняемости холодильника, можно положить и другие ингредиенты - типа варёных яиц, зелёного горошка, кукурузы или маслин.
Приятного аппетита!
Томатный супчик
© Copyright: Игорь Липин, 2013
Свидетельство о публикации №213060100707
Свидетельство о публикации №213060100707
Рецензии
Ну, называть это блюдо "борщиком" слишком громко для мужской кулинарии. Борщ, это высший пилотаж для большинства мужчин. А холодным - да, только жарким летом. Это быстрое сезонное блюдо на скорую руку, когда всевозможные вариации окрошки уже приелись, а кондиционера в комнате нет. )))
Игорь Липин 23.10.2017 18:34 Заявить о нарушении
Игорь Липин 23.10.2017 18:34 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.