Об одной из традиций народов Севера

                Памяти Н.А.Толстовой.
               


               
 Была у меня сотрудница ,очень интересная женщина, офицерская жена, объехавшая с мужем не один гарнизон. Один из её рассказов намертво врезался в мою память.

  Дело было во время прохождения ими службы в Комсомольске-на –Амуре в конце 70-х,начале 80-х.

  Муж Нины Анатольевны был направлен в командировку в далёкой чукотский посёлок. Цель миссии нам не известна, но и не о ней рассказ.
 Вернулся в положенное время исхудавший так, что форма болталась на нём, как на вешалке. И накинулся на домашнюю еду, приготовленную заботливыми руками супруги.

 Выяснилось, что путь на Чукотку пролегал морем, да ещё не одни сутки, и у сухопутного офицера приключилась неприятная морская болезнь.. По прибытии на место, измученный и изголодавшийся путешественник с товарищами  почувствовали зверский аппетит.

 В чукотском становище встретили их, как самых дорогих гостей, был зарезан лучший олень, вскоре подоспело угощение в виде пельменей. Вкуснейшие, аппетитнейшие, источающие  невероятный аромат у изнурённого качкой и вынужденным голоданием молодого мужика!

 И дёрнула же его нелёгкая сунуться с попыткой выразить благодарность к чукчам-кулинаркам за перегородку чума!

 Самые красивейшие девушки со всего стойбища сидели там и, вместо мясорубок, азартно пережёвывали оленину крепкими белыми зубами, сплёвывали его в тазик ,откуда  горстками черпала его, укладывая в тестяную лепёшку, аккуратно раскатанную на голой ляжке, почтенная старуха!

 И нужно ли рассказывать, как драло и полоскало снова бравого военного, что он едва нашёл в себе силы выскочить из гостеприимного жилища. Больше в становище он ничего не ел совсем. На обратном пути по морским просторам снова травил он за борт.

 О таком обычае я читала и раньше в книге А. Фадеева «Последний из Удэге», но там описаны события 19-го года. А вот есть народы, свято сохранившие традиции своих предков. И не каждой девушке – чукче, ненке, якутке племя доверит почётную обязанность перемолоть мясо для дорогих гостей, а только самым красивым, со здоровыми зубами, хотя нам, как представителям относительно цивилизованного мира, это лёгкое отступление вряд ли покажется значительным плюсом, чтобы оценить свою важность для радушных хозяев!