Хочу? Могу? Делаю?

               
     Хочу борща! Ну очень! Просто нету сил, как хочется борща…
Ещё позавчера, когда на смены ехал, прям в метро вдруг захотел!
(два  через два работаю сейчас в охране, сложилось так. С собой «паёк»
на двое суток + резерв. Загружен я по полной. Вроде завтракал, и всё «умять» - не похудею точно.
     Но вот два дня, две ночи ХОЧУ БОРЩА!
Аж снился, когда на отдыхе лежал в каморке.
      На беленьких грибах сушеных, чуть, всего то пару солёных рыжиков из туеска добавить. Капусты квашенной на соке ананаса.
      (Есть такой рецепт: сок ананаса + моркови чуть + клюквы мятой жменя + медок, на ведро так столовой ложки три и сок лимончика чуть-чуть. БЕЗ СОЛИ!  Хорошо помять, и – гнёт тяжелый.)
     А в борщ чуть репы, моркови и лучка, но после сковородки…
 И, главное, отдельно, ближе к концу готовки, свёклы потушить на пахучем, Краснодарском, с томатным соусом своим, что с чесночком и травами духмяными мы в банки закатали в Оазисе, то бишь на даче…
Когда в кастрюле, а лучше в глиняном горшке все компоненты уже смешал, добавим  «Геркулеса» ложки две, и специй. Выключи огонь, закрой, и накрывай на стол! Как раз доспеет!
     На стол, к борщу – шенешек спеки. Где как, а наши из ржаного теста на солоде иль на хмелю. Как ватрушки. С картошкой, луком.
Чуть не забыл: в сам борщ картошки не кладём.
(и мясо тоже, хотя другие, если захотят…)
     Я – только что из душа и Душа поёт!
Тарелка на столе! С Любовью подана, украшена укропом, зеленью и чесночком. Три шанешки на блюдце рядом, плошка сметаны. Деревенской! Настоящей! 
                АРОМАТ НА ВСЮ КВАРТИРУ!

     Напротив, улыбаясь, жена! Красуля…
И ведь ни слова ей, и ни звонка, что борщ мне снился…
Сижу, любуюсь жинкой и борщом. Хочу его до изнеможенья,
до дрожи, до головокруженья!
     И НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЮ, ЧТОБЫ ПОЕСТЬ…
Рукой не пошевелил, и даже, как «Вакула» Гоголя, рта не раскрываю…
                ХОЧУ!
                И ТОЛЬКО…
      А он, отменный борщ – стоит передо мной, и – ПАХНЕТ!
                КАК ОН ПАХНЕТ…
                МММММММ…

… Голодный обморок…
  Врач – Чего не ел то? Жена сказала – так полтора часа сидел, слюну пуская… И руки вроде есть, и рот никто не зашивал, и «диета» позволяла…
- Да я хотел!
-А что не ел?
-Хотел…
-Ну-ну. Хоти и дальше, но действуя – берёшь и ешь!
А так – лишь обморок голодный, испорчены продукты, настроенье,
и даже, не только у тебя! И время потерял. И вызов наш – теперь он платный. Знаешь ведь тенденции в современной медицине… плати, быстрей приедем… 
иль жди часов так пять…
И ещё: мечтая только, без воплощенья, можно и «на Пряжку» загреметь…
и даже дальше…
Короче – хоти и делай! Тогда и результат отменный! А так – одни расходы…

PS..... (Должно быть резюме...)
Фотка из интера...