Не совсем тихая охота
Наконец-то можно отправиться по грибы. Изнуряющая летняя жара нынче существенно уменьшила количество рыскающих по лесам грибников, но самые стойкие и неугомонные любители тихой охоты, после череды августовских дождей, уже вдоволь насладились поисками и сбором лесных трофеев. Я тоже с раннего субботнего утра брожу по своим, знакомым с детства, сосново – берёзовым лесам и перелескам. Добротная корзина, сплетённая ещё отцом из ивовых прутьев, постепенно приятно утяжеляется. Тут тебе и маслята, и подберёзовики, не обходится и без “царских” белых грибов, да и сыроежки тоже славно вписываются в содержимое корзины.
Впереди груздяные места. Очень люблю я собирать грузди. И сырые, которые прячутся в высокой лесной траве, и белые грузди, которые в наших краях называют сухими. Этим подавай лесные полянки под белоствольными берёзками, да чтобы трава была не сильно высокой, а вот толстый листвяной покров на полянке от упавших прошлогодних берёзовых листьев очень им глянется. В предвкушении встречи со своими любимчиками вступаю в светлый, берёзовый колок, и тут же вижу, что мои ожидания не напрасны.
Да, вот же они, вся семейка груздей, хоть и сидят они под листьями, а радуют намётанный глаз грибника! Осторожно разгребаю листвяной холмик и срезаю ножом красавца–груздя. Полезай, дружок, в корзину! Так, второй, приготовься! Тянусь ко второму листвяному холмику и начинаю колдовать с ним. Ба! Что это? Кто это? Из земляного холмика начали появляться обитатели подземного жилища, сопровождающие своё появление недовольным гудением. Это ж земляные осы! Наблюдать за увеличением их количества и реакцией на моё вмешательство в их жизнь, я предусмотрительно не стал. Передовые особи ос, появившиеся из–под земли, какое–то время преследовали меня, а я нёсся во весь дух, натянув на голову капюшон от старенькой штормовки.
Как вы понимаете, без груздей я не остался. Не под каждым же холмиком, прикрытым прошлогодними листьями, таятся земляные осы. Жена моя солит грузди по рецепту, переданному ей своей матерью. А той передала рецепт её мать. Только из–за того, чтобы не перевелась такая вкуснятина, стоит ходить на грибную охоту,но после этого случая придётся быть повнимательней.
А скоро пойдут опята. О, это отдельная песня!
Свидетельство о публикации №216100301848
c уважением-Владимир.
Владимир Николайцев 08.04.2019 09:50 Заявить о нарушении