Солить пищу

Солить пищу лучше всего рассыпчатой брынзой (FETA), на Кавказе - моталом. Дело в том, что в брынзе натрий находится в естественных биологическиъх пропорциях с другими катионами и не так влияет на давление крови так, как он влияет при добавлении его в пищу в виде поваренной соли. Солить брынзой можно практически любую пищу: супы, рыбу, жаркое... От этого она только вкуснее становится.


Рецензии