Наршараб

Мой друг учился в бакинской школе №6. У них заболел учитель химии и вместо него пришёл какой-то дядя, причём по каким-то причинам вёл он два урока подряд. Он очень увлекательно рассказывал про органическую химию. Было видно, что ему нравится сам процесс преподавания. И вдруг, когда прозвенел звонок в конце второго урока, учитель закатил глаза и прошептал громким полушепотом: "Мы про органическую химию говорили, а про Дмитрия Ивановича Меделеева сказать забыыыли!" И у него на глазах появились слёзы.

Сегодня утром, задумчиво макая сосиску в сумах, я вдруг вспомнил, что в рассказе "Баку - это часть моего душевного богатства" (http://www.proza.ru/cgi-bin/login/page.pl) я забыл написать про "наршараб". И мне стало необыкновенно грустно, на глазах, как у того учителя, навернулись слёзы и я прошептал громким полушопотом: "Обо всех бакинских прелестях мы поговорили, а про чудо в виде наршараба сказать забыли!" А ведь наршараб (Nar;;rab) - это действительно бриллиант азербайджанской кухни!