Белые грибы
Тут и статные подберёзовики с красной головкой, желтые синявочки , грузди - сырые и сухие, но самыми ценными считаются белые.
Я любил собирать маслят. Бывало заберёшься в молодые посадки елок и режешь их, режешь. Какие же они вкусные ароматные, когда их жаришь с луком. А маринованные?
Маринованные маслята, это просто объеденье. Маринуют их с укропчиком, лавровым листом и с перцем горошком.
Еще я любил собирать обабки. Вкусны они в жаренном виде и мариновать их тоже можно.
В лесу сразу же образовывались свои группы. Я с женой обходили выбранный участок с разных сторон. И если кто то из нас находил места с грибами, то мы звали друг друга к себе. Теща любила ходить по чащобам с нашим сыном дошкольником . Идет по хвое, очки уже на самый кончик носа спустит и то тут то там палочкой отроет груздь. Она даже не собирала , сынок с большой радостью их срезал и клал в корзинку.
Моя теща замечательно солила грузди. Я даже не знал, что они могут быть так вкусны с лучком и с подсолнечным маслом. А какие она делала пироги из груздей с картошечкой и лучком? Это было просто объедение.
Так что с грибами – маслятами, обабками, груздями, синявками - мы были всегда обеспечены на зиму.
Но вот короля грибов, - белый гриб, нам не удавалось найти.
Как-то один раз я с Танюшей и тещей, на Запорожце, который только купили, поехали в одно место , где нам сказали должны быть Белые грибы.
Несколько раз мы заходили в лес, но все безуспешно.
Вообще нет грибов.
Такая меня взяла досада, да и Танюша уже стала меня поругивать:
-Тут грибов нет! Куда ты едешь? Нужно было в другое место ехать!
А сама то она тоже не знает где эти белые? Но ей видимо легче, если виноват кто-то другой. А раз я за рулем, то значит я и виноват.
В общем стиснул зубы, еду уже по разным кочкам, совсем не по дороге, огибаю могучие сосны, красавицы березы и так скоро вдруг выезжаю на старую, уже заброшенную дорогу, которая поросла травой и маленькими деревцами. Проехал не много и вижу , вот они красавцы,- белые. Прямо торчат из травы и так их много. И такие они красавчики, головка коричневая, ножка толстая и белая.
Через пару часов все корзины, ведра были полны белыми грибами.
Машина осталась далеко позади и теща сказала:
-Я лучше пойду к шоссе, сильно ноги устали и болят. Там меня и заберете.
И она пошла прямо , к шуму автомобилей, который был хоть и тихо, но явственно.
Танюша тоже взяла красное пластмассовое ведро, и сказала что будет возле дороги собирать грибы и травы на чай.
В общем я один пошел искать наш Запорожец. Поплутал конечно, но все таки нашел его- красавца импортного, который блестел хромированными буферами, и изумительно красивой краской, цвета - золотистая Охра.
Запорожец стоял в глубокой колее от лесовозов и развернуться было просто невозможно.
Я включил радио, и поехал вперёд. Где-нибудь должна же быть возможность развернуться, - думал я.
Въехал в густой, темный сосновый лес, через полкилометра он кончился, а колея нет.
Еду уже по болоту с чахлыми березками и осинками, но так и не вижу места где можно было бы развернуться.
Решил стесать отвесные стены колеи. Взял лопату и принялся за работу.
Радио играет какую-то интересную музыку. Приемник настроен на местную волну и вдруг прекратилась музыка и из динамика раздаётся голос диктора:
-Внимание всем гражданам в районе станции Просвет! Два часа назад из колонии строго режима сбежали два опасных преступника. Просьба быть осторожными и не приближаться к незнакомым людям! Если кто-то заметил подозрительных лиц, тотчас сообщить в линейный отдел милиции!
Меня как жаром обдало. Как раз где-то рядом и находится эта колония.
Теща то конечно уже сидит себе спокойно на пеньке возле шоссе, меня ждет.
А зорька то моя ясноглазая в лесу ходит, грибы собирает и травы.
Запорожец взвыл всеми своими 40 лошадями, и выбрасывая комья сухой земли из под колес развернувшись, помчался в обратную сторону.
Вот и темный сосновый лес появился. Только вершины могучих сосен качаются и солнца не видать. Страшновато!
-Ну уж нет , живым я им не дамся, да и Запорожец свой, красавчик, им не отдам!-
думал я глядя на дорогу и стараясь не врезаться в откосы , давил на газ.
Но что это? Прямо посреди колеи стоит ведро красное с грибами, и преграждает мне дорогу.
-Ну уж нет, на такую мякину я не клюну. Ишь чего удумали, бандюги проклятые, поставили ведро посреди дороги и думают , что я клюну на эту удочку! Не на того нарвались- думал я и нажал на газ еще сильней .
Ведро оказалось под машиной, и я быстро его проехал.
И вдруг на весь лес,- звонкий , растерянный , жалобный крик:
-Лёнечкааа , что же ты наделал?
В стекло заднего вида я увидел женщину, которая на коленях собирала в красное ведро , разбросанные красавчики -белые грибы. Это была моя Танюша.
Свидетельство о публикации №219032200089
Любовь Матвеева-Поротикова 07.03.2021 07:22 Заявить о нарушении
Леонард Ремпель 07.03.2021 14:37 Заявить о нарушении
Любовь Матвеева-Поротикова 08.03.2021 05:39 Заявить о нарушении
Леонард Ремпель 08.03.2021 21:08 Заявить о нарушении