Горячий хлебушек
Тишина, наш посёлок ещё спит. Выйдя за переезд, мы прошли около километра пути, а вот и лес. Здесь такое блаженство, поют птички, кукует кукушка, ну, как же с ней не поговорить? А вот и земляничные поляны, столько ягод!
Чуть расходимся в стороны, собираем ароматные ягодки, потихоньку между собой разговариваем. А между тем, солнце всё выше, согревается воздух, на открытых участках роса уже высохла. В зарослях травы и папоротника ягода крупная, а на открытых местах помельче, но более спелая и сладкая.
Ягодку за ягодкой кладём в свои ведёрки, и вот они у нас уже полные. Завязываем их специально приготовленной тряпочкой, чтобы по дороге не просыпать, и отправляемся в обратный путь.
Становится жарко, летнее солнце уже поднялось и заливает яркими лучами нашу дорогу. Хорошо, что идти нам совсем немного осталось. Вот и переезд, за которым начинается наш посёлок. Едва мы шагнули в черту посёлка, нас встретил хлебный запах. В пекарне уже готова первая партия свежеиспечённого хлеба. Его загружают в фургоны, повезут в магазин и в пионерский лагерь.
Заведующей пекарней работала в то время хорошая мамина подруга тётя Валя, к которой меня не раз мама посылала за закваской, на которой она ставила свойский квас.
Возвращаясь из леса, мы каждый раз заходим в пекарню, а тётя Валя режет для нас горячую буханку ржаного хлеба. Вкус и аромат которого я запомнила на всю жизнь. Лучшего хлеба я не пробовала. Она знала, что я была привередой и любила хрустящую корочку, поэтому отрезала её и протягивала мне. Я с благодарностью каждый раз брала эту корочку, подносила к лицу, вдыхала аромат и зажмуривалась от удовольствия.
Иногда по дороге домой мы съедали этот хлебушек, но мне он особенно нравился с солью и холодным молоком.
Эти чудесные воспоминания детства мне очень дороги, хотя прошло уже столько лет…
Свидетельство о публикации №219102801134
Какие тёплые детские воспоминания.
Как сладко о ягодках земляники, аж слюнки потекли от такой вкуснятинки.
А про хлебушек просто сплошное удовольствие получаю.
Бабушка в деревне тоже хлеб пекла в русской печи, у неё были специальные формы, она их смазывала подсолнечным маслом, а мы с подружкой крутились вокруг в ожидании свежеиспечённого хлебушка.
Какой же он был вкусный, с вареньем или со сливочным домашним маслицем и посыпанный сахарком.
Ммм, как же вкусно было.
Сейчас и хлеб не тот, и масло не такое.
Дааа, жизнь переменилась.
Но, воспоминания всегда с нами.
Спасибо за такой тёплый и трепетный рассказ.
С теплом души и искренним уважением.
Варвара Сотникова 21.05.2024 14:18 Заявить о нарушении
Это очень дорогие воспоминания детства...
С уважением и теплом,
Эльвира Гусева 21.05.2024 14:40 Заявить о нарушении