Вкус хлеба
Как всякие нормальные русские люди, мы жарили шашлыки. Но перед ними была традиционная окрошка. На натуральном хлебном квасе, который выстаивался до того на кухне в трёхлитровой банке, заботливо накрытый марлей. Ели из капроновых непрезентабельных тарелок, которые хоть и блестели яркой красотой, но зато отличались завидной прочностью. Они не кололись от ударов и падений, и свою функцию дорожной посуды исполняли вполне себе достойно и неоднократно. К окрошке прилагалась скибка хлеба. Бдительной мамой строго следилось, чтобы я его съела. А не припрятала в кармашек платья. Чтобы потом скормить муравьям. Так что иногда им доставалась только зажаренная верхняя корочка. Когда- больше.
Я хорошо помню кисловатый вкус и ароматный запах того ржаного хлеба. Он иногда лепился, и был не пропечён изнутри, но кусочком того хлеба можно было легко насытиться. Наесться до отвала. Я помню, как муравьи едва не устраивали драку за хлебные крошки. Помню, как пробовали, и накидывались дружной командой, чтобы затащить добычу в свой дом. Я любила наблюдать за ними. Выберу самый большой муравейник. Накрошу рядом корочку. и осмотрю, как шустрые работники быстро разведают и распробуют угощение. Сообщат своим. И те бегут толпой унести свалившееся с неба угощение. Упираются, но волокут кусочки раз в двадцать больше себя. Муравьев не обманешь. Они понимали вкус и пользу.
К чему это я?
Всё изменилось. Давно нет того лета. Нет и того государства, в которое убежало моё детство. Развалилось и рухнуло. В смысле, государство. Давно не пекут такого хлеба. Покупаю иногда белорусский. С тмином. До того магазинчика ещё добежать нужно, что в летнюю жару делать совсем не хочется.
А местным хлебом из палатки муравьи брезгуют. Хоть весь муравейник им обсыпь крошками. Пробегут мимо-не остановятся. Толи муравьи нынче стали капризными, толи хлеб делают неправильным. Помните, как говорил Винни Пух? «Это неправильные пчёлы, и они делают неправильный мёд». Ну а вы как думаете?
Свидетельство о публикации №220080500799
" Как всякие нормальные русские люди, мы жарили шашлыки" Очень сомнительное предложение. Шашлык никогда не был традиционной русской едой и вошёл в моду сравнительно недавно и далеко не у всех. Я, как нормальный русский, никогда его не жарил, хотя без удовольствия пробовал в Грузии. С таким же правом можно утверждать, что "какой русский не ест Биг Мак!" :)
Муравьи никогда не дерутся за корм, если они из одного муравейника, а суета вызвана несогласованностью действий по перетаскиванию крошек хлеба.
"То ли" пишется отдельно. Не обижайтесь на замечания и удачи!
Геннадий Ищенко 21.08.2020 06:33 Заявить о нарушении
О шашлыках. Дело происходило в 80-е годы прошлого столетия. Мы о них уже знали, и ели с удовольствием. В отличии от Вас. А шашлыки по праздникам- это уже наше. Это уже традиция. Сейчас из-за нехватки времени чаще сардельками балуемся. Или рыбкой: десять минут над углями- и всё готово.
А "Толю" исправлять не стану!
Удачи и Вам, я не обижаюсь.
Ирина Матросова 15.09.2020 10:03 Заявить о нарушении
Геннадий Ищенко 15.09.2020 11:58 Заявить о нарушении