Цивилизационное выдыхание альтруизма

Взято отсюда:
https://systemity.wordpress.com/2020/11/17/altruism/

В магазинах продаётся перемолотый кофе. В Уолмарте продаётся перемолотый кофе фирмы "Starbucks". Ни у кого не возникает вопрос, почему продаётся кофе в перемолотом состоянии. Во-первых, практически во всех магазинах, в которых можно купить кофе, наличествуют бесплатно работающие мельницы. Во-вторых, перемолотый кофе в упаковках под гелием стоит не дороже кофе в зёрнах. В-третьих, каждый кто пьёт кофе, обязательно имеет дома кофемолку, которая недорого стоит. Так с какой целью в продажу поступает перемолотый кофе?

Почему к производству пищевых продуктов допускаются элементарно неграмотные, объяснить трудно, но можно. У них нет тормозов в использовании для только им понятных целей более полутора тысяч пищевых добавок, только тех, которые официально разрешёны. С помощью этих пищевых добавок они решают свои понятные только им проблемы. Чтобы продукт после недели хранения выглядел, как только что изготовленный, чтобы было то, чтобы было другое... При этом экономятся центы и эта экономия часто трансформируется в траты десяток тысяч долларов на лечение потребителей продуктов, обработанных неграмотными в биохимии изобретателями. За последний десяток лет из списка разрешенных пищевых добавок было исключено много таких, которые стимулировали заболевания, в том числе - онкологические.

Стоит, например, поглядеть на только официально опубликованные добавки к различным видам мороженого. Их бывает числом до 20-ти. При том, что лет эдак тридцать-сорок тому назад очень вкусное мороженое готовилось без этих относительно недавно изобретённых пищевых добавок. Таким образом, причины того, что кофе продаётся в перемолотом виде, простому человеку, не разбирающемуся в тонкостях современного бизнеса в области продуктов питания, в котором действующими лицами являются малограмотные кулибины, понять невозможно. Это - масонская ложа, имеющая свои строгие тайны функционирования. Может быть производители кофе не хотят, чтобы покупатель видел, что к заявленному сорту кофе добавляют латиноамериканскую дешёвку, которая отличается по цвету, может быть перемол зёрен очень древней давности помогает выдать их за только что выросшие, поскольку при перемоле старых зёрен временно появляется запах свежих, может быть что-то другое...

Но я этим текстом хотел бы прояснить мозги потенциальным покупателям, объяснив, что после перемола кофе поверхность его соприкосновения с воздухом увеличивается во много тысяч раз. Соответственно в тысячи раз по сравнению с зерновым кофе увеличивается скорость образования продуктов окисления кофе, большинство из которых способно вызвать онкологические заболевания. Перемолотое кофе Starbucks продаёт в небольших упаковках под гелием. Знают наверняка, что без гелия недели через две кофе сильно изменит вид и вкус, может быть даже знают, что оно станет опасным для жизни. Ну, а за то, что будет с теми, у которых перемолотый кофе будет храниться на кухне месяц или дольше, производитель ответственности не несёт.

В любом сущем есть две ипостаси: направляющая сила и спонтанная сила. Иногда эти две силы сливаются, но никогда это слияние не проходит под знаком любви к людям, заботы об их здоровьи. Никогда! Это слияние в наше время, к сожалению, является результатом только заботы о прибыли. Я уже упоминал о том, что масштаб прибыли не имеет принципиального значения. Несколько дополнительных центов могут быть движущей силой самых необычных, человеко-повредительных решений и действий. Я считаю очень важным привести такой пример. Центром мощного и качественного производства витаминов и иных низкомолекулярных, как правило, веществ, способствующих профилактике здоровья широких народных масс, являются в основном США и в несколько меньшей степени Канада. Ни Китай, куда нынешние клинтоновско-обамовские противники Трампа передавали новейшие американские технологии, поскольку на витаминах заработки очень не те, что, скажем, на смартфонах, ни Россия, которая сто лет надувает свою чахоточную исследовательскую и производственную грудь.

Продукты для профилактики здоровья в США и Канаде продаются по самым минимальным ценам, причём качество этих продуктов самое высокое. Есть такой мошеннический финт: купить по дешёвке вещества, смешать их в большом числе и продавать на много сотен процентов дороже под вызывающими интерес у не очень грамотного простонародья заголовками: "Витамины для женщин" или "Витамины для голубоглазых мужчин" (не далёкая от реальности шутка!). Эти наборы ни малейшей пользы не приносят по причине того, что каждого ингредиента там так мало, что он не подействует и на воробушка, и по причине того, что все эти наборы на 100% бессмысленны. Внедряется мнение о том, что витамины лучше всего действуют в поливитаминных смесях, хотя это в общем далеко не так. Поливитамины важны, но отдельные витамины с учётом особенностей принимающего их действуют более чётко и направленно. Я ни кому бы не порекомендовал покумать такие наборы, составленные мошенниками разного масштаба. Но я немного отвлёкся.

Потребители из Франции, Германии, Италии, Испании, заказывающие эволюционно дефицитные, как я их называю, вещества, производимые в Америке, сталкиваются почти с непреодолимыми трудностями - почтовыми, таможенными и иными - при попытке заказать дешёвые, качественные продукты. В этих ужасно цивилизованных странах им предлагаются часто сомнительные аналоги по оглушительно высоким ценам. Можно конечно предполагать, что в Германии, в которой собственно фармахимическая промышленность и зародилась столетие назад, очень строгие правила контроля качества продуктов, и таким знаменитым американским производителям, как pipingrock.com, Swanson, iHerb, которым принадлежит подавляюще высокий объём мирового производства витаминов, германские косвенно и прямо контролирующие органы не очень доверяют. Но это не так.

Во-первых, себестоимость производства витаминов в любой цивилизованной современной стране примерно одинакова, что никак не объясняет разницу в цене во много сотен процентов. Во-вторых, в той же Германии, например, по ужасно высокой цене продаётся окись магния в качестве панацеи от всех несуразностей со здоровьем. Две-три небольшие упаковки такой окиси магния стоят больше, чем обходится производителям себестоимость ведра окиси магния, которая применяется для многих целей в спорте и иных областях человеческой активности. Но дело и в том, что проглоченная окись магния в желудке распадается до катиона магния, который в силу особенностей магния образовывать огромную гидратную оболочку в тонкой кишке транспортируется в плазму крови в объёме не более 2-4% от проглоченной окиси. Остальное количество магния направляется прямиком в толстую кишку, где вызывает размножение энтеробактерий, сопровождающееся поносом...

Затронутая мною тема огромна и очень важна. В двух словах её можно обозначить в виде "Цивилизационного выдыхания альтруизма" на почве тривиальной корысти. Ведь жадность все больше и больше правит миром. Читатель наверняка слышал о том, что "На Земле весь род людской чтит один кумир священный...". И знаете почему? Потому что цивилизация способствует уравниванию в обществе роли производителей и потребителей, кормящих и иждевенцев, не очень умных и очень умных. Афиняне две с половиной тысячи лет тому назад понимали опасность подобного дихотомического функционирования общества нааамного лучше наших современников. В афинском полисе действовали строгие цензы, которые исключали влияние безответственных дураков и нахлебников на функционирование гражданского общества...