Тортики
К чему я это веду? Да к тому, что почти за семь десятков прожитых лет могу по пальцам перечесть все Тортики, что красовались на моём Дне Рождения....
В детстве мамочка успевала испечь лишь небольшой вишнёвый Торт.;...
Помню, как я считала слои тоненьких коржей, между которыми просматривался густой и белый, как снег, заварной крем . А сверху были густо-густо уложены самые крупные ягоды из вишнёвого варенья.....
И мамину улыбку, когда она гладила меня по голове и что-то ласковое говорила и говорила... Будто пела......;
А уже 9-й День Рожд. я просто не могу вспомнить, т.к. меня долго оформляли .........
А потом всё было общее.... И поздравление и угощение...
Обычно нас, "декабрьских", сажали за отдельный стол, где посредине красовался небольшой высокий Торт, щедро перемазанный сгущёнкой с маслом , а сверху и по бокам обсыпанный толчёнными зёрнами грецкого ореха.
Все остальные "месяцы" , встав вокруг , не очень весело пели песенки и тихими голосами рассказывали короткие поздравительные стихи....
Конечно, потом дети рассаживались за столы, на которых стояли стаканы с киселём рядом с печеньками. Обычный полдник .....И только мы "новорожденные", в этот день , пили чай с кусочками Торта!!!;
Уже в юности, с подругами , сами что-то пекли , согласно рецептам, записанным в тайных девичьих тетрадках....Старательно украшали и шоколадом и розочками из цветного крема.
До сих пор помню те вкуснющие самоизготовленные Тортики;
В замужестве не часто получалось что-то испечь, т.к работали мы на стройках большой страны, жили в вагончиках. Не было условий.....
Хотя муж всегда покупал красивый Торт;
Но наползло чёрной тучею время , когда и купить-то было просто негде.....
Обходились и без Торта... Сахар, мука, масло: всё нормировано , по карточкам, на каждого члена семьи.......Главное, что мы были молоды и счастливы .....
А после гибели мужа, переехав в Челябинск, я перестала отмечать свой День Рожд... Давно, очень давно , обхожусь лишь пироженками)));
Так было и в этот....... уже 69-й День Рожд...;
Но вот я зашла в гости на страничку виртуальной подруги из г. Москва и увидела совершенно необычное фото, которому сразу же дала название: фотоТорт;
Милая Элеонора Андреева, спасибо за данное фото, которое искренне порадовало своей необычностью, вызвав массу воспоминаний, изложенных выше....
Благодарю от всего;
Свидетельство о публикации №223120600337
Элина Шуваева 18.12.2023 07:03 Заявить о нарушении