Что мы пили тогда. Алкоголь в СССР. Цены
Второй заход на тему спиртных напитков имел место спустя два года, летом 1963 в колхозе Тихвинского района Ленобласти, где группа учащихся кинотехникума отбывала трудовую повинность. Мне исполнилось шестнадцать лет и зажать столь торжественную дату не удалось. Один из моих товарищей по учебе Володя Баранов потребовал "проставу" и мне пришлось угощать нетерпеливых друзей. Карманных денег хватило лишь на три бутылки молдавского вина по 1-17 руб, которое было приобретено в сельмаге. Оно оказалось никаким и впечатление не сохранилось о его качестве.
В 1964 году учащиеся, после окончания 3-го курса, согласно учебному плану, должны были год отработать киномеханиками в кинотеатрах Ленинграда, на полную ставку и восьмичасовой рабочий день. Я устроился в ДК Капранова - крупный кинотеатр с залом на 1500 мест. И хотя оклад был невелик, всего 62 рубля, но всегда выполнялся план и премия доходила до величины оклада. 120 рублей-неплохой заработок для 17 летнего пацана и небольшая часть этих денег перепадала мне на карманные расходы. Появилась компания и интерес к алкоголю. Пили дешевое вино - Волжское/огнетушитель/ 0,8 литра, 1-67 рубля, Лимонное 0,8 1-61 руб, Фруктовое 0,8 1-47 руб. Все эти вина были 17 градусов, низкого качества и самые дешевые, а в более дорогой и качественной категории были портвейны под номерами 33, 15, 72. Это были бутылки 0,5 литра и цена на уровне 1-47 руб. Особняком стоял Портвейн 777 цена 1-87 руб. Пробовал один раз и остался доволен. Вспоминается Ркацители 0,5 л, 1-82 руб, градусы 16 и сахар 16 пить невозможно. Неплохие вина Анапа 0,5л, 1-27 руб, и Улыбка 1-57 руб /сладкое/.
Обращал на себя внимание импорт. Часто дегустировали в компании болгарскую Варну 0,7 л 2-30 руб белое и Рубин красное. Интересное вино Рымникское красное и белое поступало в бутылках 0,6 и 0,7 литра. Цена в меньшей таре 1-50 р.
Доводилось пробовать и дорогие грузинские 3-х летние выдержанные вина: Саамо 2-62 р, Карданахи 2-87 р, Айгешат. Эти портвейны отличались 16 градусами и 10 сах. Более дорогой Кокур 4 руб 04 коп. Дешевая и общедоступная Хирса стоила в Батуми 1-37 р. при емкости бутылки 0,7, правда с градусами творилось что-то непонятное. Там же пробовал и сухое Цинандали за 2 рубля в кафе. В жару шло неплохо.
Вспоминая ассортимент винных отделов 60-х годов могу назвать Портвейны Крымские красный и белый по цене 3-57руб, и Мадеру тоже крымскую, запомнившуюся 20 градусным спиртом и 4 процентным сахаром. Цена около 4 рублей. Массандровские вина всегда ценились и стоили дорого, не в пример сегодняшним.
Никогда не пробовал сладкие ликеры- Южный подозрительно желтого цвета за 3-55 р, Вишневый, Кофейный, Шоколадный все по 3-40 р, и очень сладкие. А вот дефицитную Рябину на коньяке не ожидал встретить в райцентре Винницы Ленобласти в сельмаге по цене 2-92 руб /24 градуса/. Распили бутылочку c приятелем и оба поняли, что этот напиток хорош для дам, а мужчинам он не нужен. Здесь в районной глуши они предпочитали Московскую 2-87 руб. Кстати, более дешевую 2-62 рубля водку, тоже 40 градусов Кубанскую, Померанцевую, Мятную работяги не брали - разбирались во вкусе! Да! Чуть не забыл о Старке 0,5 литра, 43 градуса, 3-12 рубля и настойка Перцовая 0,5 л, 30 градусов, 2-12 рубля. А Московская употреблялась после работы на троих "по рублю", да еще на плавленый сырок Дружба 13 копеек оставалось. Столичная за 3-07 рубля это на праздничный стол, да под хорошую закуску!
В 1965 году зимой я побывал в Таллине и привез бутылку ликера Старый Таллин 40 градусов, цена 4-50 руб, а позднее, привозил из Нарвы по просьбам друзей ликеры Габриэль и Агнесс 24 градуса 2-92 руб, все эстонские по поллитра. На Новый 1966 год довелось попробовать ликер Шартрез цвета зеленых хвойных веток, с удивительными цифрами на этикетке: крепость 40, сахар 44, но с приличной ценой 4-14 рубля. Омерзительное впечатление! Ликер Бенедиктин цена 3-77 руб, скорее всего из этой серии сверхсладких напитков. После описанных выше дегустаций, мой интерес к ликерам был удовлетворен раз и навсегда.
Навсегда запомнилась дегустация качественной водки "Юбилейная" 45 градусов 3 руб 47 коп, с памятником Петру на этикетке. Сие действо происходило на Кавголовском холме с прекрасным видом на озеро Хеппо-Ярви. "Отполировали" мы, c отмечавшим день рождения товарищем по учебе, этот чудодейственный напиток, Портвейном Кавказ 0,7 литра, 2-02 руб. На этом холме мы и уснули. С той поры мое отношение к водке, впрочем, как и к любому крепкому /около 40/ алкоголю, осторожное. Скорее всего, молодому растущему, еще не сформировавшемуся организму, подобные дозы могли нанести вред. А еще были в продаже Водка 50 град, 3-57 руб. и еще более крепкая 56 град, 3-97 руб. Коньяки продавались Дагестанские, Грузинские, Азербайджанские и Армянские, но могу назвать лишь цены: 3 звезды 4-12 руб, 4 звезды 4-62 руб, 5 звезд 5-32 руб, Высшего качества 8-12 руб. Шампанское 0,8 литра 3-17 руб. В магазинах "Виноградные вина" разливали смесь 100 гр. коньяка+100 гр. шампанского, 80 коп+37 коп. На закуску предлагалась шоколадная конфетка 6 коп, либо блюдечко с нарезанными дольками лимона в сахаре.
Перечисленные выше алкогольные напитки были опробованы в период до службы в Советской армии. Основную часть ассортимента составляли фруктовые вина и дешевые портвейны. С середины 1966 и по декабрь 1968 годов был естественный перерыв с полным отказом от алкоголя, что благотворно сказалось на здоровье и изменило мои взгляды и предпочтения в послеармейский период. Работа, учеба, семья стали приоритетами в новой жизни, правда, я иногда обращал внимание на ассортимент винных прилавков, с любопытством взирал на новые поступления, но абсолютно не испытывал никакой прежней тяги к спиртному. Кстати, в Мурманске в продмаге видел в продаже питьевой спирт-бутылка поллитра цена 5-40 рубля /1968 год/.
В 1969 и начале 70-х в Гастрономах Ленинграда стали появляться такие импортные напитки, как египетская настойка Абу Симбел 0,83 литра, 30 градусов, цена 5 -80 руб и болгарский коньяк Плиска, в оригинальной пузатой бутылке. Позднее появилось, ничем не отличающееся по вкусу от Плиски, бренди Сланчев Бряг. Цена обоих совпадала - 5-20 руб за 0,5 литра, а градусы 40. Hо реально, думаю, меньше. Появился югославский Виньяк типа бренди 5-40 руб за 0,5 литра, 40 градусов. Польская водка Выборова-без этикетки, надпись краской по стеклу. Цена 3 рубля за 0,5, градусы 45, пьется плохо. Кубинский ром в бутылке 0,7 литра, завернутой в мешковину, цена 6-50 руб, 40 град. Привез знакомым в Батуми - произвел фурор! Неделю поили чачей! Это местная самогонка подразумевалась содержанием спирта 90 градусов, но на практике и на продажу, что получится. Цены разные, от 3 руб за поллитра.
А какая водка без пива! Это ведь деньги на ветер! В пивном ларьке за скромные 22 копейки наливали 0,5 литра Жигулевского. Зимой подогревали, конечно, недоливали и разводили. Пивной ларек был местом сбора деклассированных элементов и бомжей, поэтому не каждый, уважающий себя гражданин, туда подходил. В магазине бутылка Жигулевского стоила 37 коп /12 коп тара/, Рижское пиво 41 коп, Мартовское 43 коп. Портер темное 52 коп и Ленинградское 63 коп в магазинах практически не появлялись, а лишь в кафе и ресторанах. Я назвал лишь основные сорта пива, хотя в каждой республике и даже крупном городе были разные сорта и цены.
P.S. Я не ставил целью произведения составление энциклопедии винно-водочных изделий, выпускаемых в СССР в 60-е и начале 70-х годов. Это многие десятки и сотни наименований. Я выбрал самые популярные и пользующиеся наибольшим спросом в Ленинграде напитки. Смею надеяться, что создать представление о том, что пили тогда получилось.
Если говорить о сегодняшнем времени, то уже много десятилетий в нашей семье царит культ сухого вина. Мы привозим его из поездок и дегустируем по праздникам. Наши семейные предпочтения совпадают и принадлежат сортам из Италии, Испании, Франции. Жизнь слишком коротка, чтобы позволять себе пить всякую "бормотуху" или плохое вино! А свою бочку я уже практически выпил!
Свидетельство о публикации №224032501757
Другое время, не до пьянки-гулянки. И редко кто в супермаркете берет спиртное.
Татьяна Шмидт 31.01.2025 19:23 Заявить о нарушении
Виктор Кутуркин 01.02.2025 10:17 Заявить о нарушении