Долма на Беговой

5:27 утра.
Крепкий кофе, йогурт и ярко выраженные симптомы простуды склоняют мой организм ко всяким  похотливым мыслям о ресторанной еде.
Желудок возопил о долме, которую подают в одном из заведений на Беговой.
Нежная баранина завернутая,словно младенцы в виноградные листья, как в пелёнки.
Аромат этого блюда окутывает легким облаком заботливо сервированный стол.
Гармония кавказской кухни, довольно простой, но в то же время и с нотками изысканности.
Вино и лаваш с несколькими видами соусов :нежная сметана с чесноком и терпкая ,своенравная кинза-это прекрасное дополнение к общей симфонии,  где  тихо звучит дудук, а две девушки официантки скромно прикрыв ресницы плывут в танце, незаметно меняя приборы на столе.


Рецензии
Стихотворение в прозе. Приятно прочитать с утра.

Марина Сапир   31.03.2024 15:39     Заявить о нарушении
Спасибо, Марина. Но,вопрос о еде пока открыт)

Игорь Мусатов Елецкий   31.03.2024 16:38   Заявить о нарушении
я догадалась. В жизни так красиво не бывает.

Марина Сапир   31.03.2024 16:47   Заявить о нарушении