114. Хозяйская жилка

 
Предыдущая глава: 113. Полна горница людей.
http://proza.ru/2024/05/12/1630
         
        Жизнь наша мятежная входила потихоньку в какое-то определённое русло: мама устроилась работать завскладом в "Сельхозтехнике", бабушка управлялась по дому, топила печь, готовила поесть, я ходила в школу, а вернувшись после уроков, тоже в чём-то помогала по хозяйству.

        Мама воспрянула духом, в ней взыграла хозяйская жилка и здравая мысль овладела ею — коль уж мы теперь живём в своем доме, то надо на полную катушку использовать такую возможность.

         Во дворе от предыдущей хозяйки остались клети для кроликов и сараюшки для какой-нибудь живности, поэтому мама купила две пары кроликов и  разместила их по клетям, а в одно из воскресений нам привезли несколько извивающихся и повизгивающих серых мешков. В них оказалось шесть или семь розовеньких шустрых поросят, которых мы выпустили в загончик, примыкающий к сараю, и тут же вдохновенно придумали им всем имена. Помню, что единственного  кабанчика назвали, почему-то, Борисом, ещё были Машка, Устинья и Хавронья, а имена остальных я благополучно забыла.

          Поскольку по работе мама постоянно была связана с людьми из близлежащих совхозов, то проблем с дровами, с кормами, соломой и сеном не было никаких — к нашему дому постоянно подъезжали какие-то машины и что-то привозили. Советский негласный принцип "Ты —мне, я — тебе!" действовал безотказно: мама  доставала по своим каналам какие-то технические запчасти для районных хозяйств, а они, в благодарность, снабжали маму чем-то, необходимым ей, когда за деньги, а когда и просто так. Вот такая активная, полная движения жизнь маму устраивала, а о застойном прошлом в Джемете она даже вспоминать не хотела.

         И, вправду, здесь, в Казахстане, нам было как-то просторно и свободно, легко дышалось и в прямом и в переносном смысле, а люди вокруг казались простыми, отзывчивыми и  более душевными, чем южане, на мой субъективный взгляд.

          Теперь нам всем прибавилось хлопот: надо было кормить-поить повизгивающее и быстро растущее стадо, чистить в сарае и в загончике, разбрасывать чистую солому, чтобы свинкам было сухо и приятно. А молчаливым кроликам заталкивать в клети душистое сено, подсыпать в кормушки комбикорм, в поилки подливать свежую воду.

           В огороде у нас был собственный колодец — оттуда надо было приносить воду для питья и готовки, для прочих хозяйственных нужд. Ведь теперь ещё и приходилось ежедневно запаривать пшеницу для вечно голодных поросят — на печи в двух огромных металлических банках с крышками из-под киноплёнок (тёти Манюнин муж Володя, киномеханик, подогнал их нам от широты своей души).

          Когда я подходила к загончику, то всегда с опаской смотрела на свинячьи наглые рыла. Они косили на меня злыми карими глазами, хлопали белесыми ресницами, кругами гонялись по загону, поддевая пятачками под зад друг друга, сочно похрюкивали или пронзительно взвизгивали, всегда были готовы на какие-нибудь каверзы.

         Почему-то никакой симпатии к свинкам у меня не было, а вот пушистые пугливые кролики нравились — хорошо им было у нас, они начали плодиться с невероятной скоростью, но ни бабушка, ни мама, ни я не хотели отведать кроличьего мяса, было жаль зверушек.

          Хотя, если честно признаться, то именно той осенью мой молодой растущий организм начал настойчиво требовать мяса, а у нас в меню оно было очень редко. В основном, постные щи да какие-то каши. Помнится, что на тот момент в магазинах был дефицит мяса, поэтому мы постились поневоле.

              Однажды мне так захотелось курятины, что я, отправляясь куда-то в в центр по делам, твердо решила, что если мне встретится по пути какая-нибудь бродячая курица (некоторые курицы свободно гуляли по улицам нашего провинциального городка), то я сверну ей шею и притащу домой.

           Не знаю, решилась ли бы я на такое злодейство или нет, но хорошо помню то жгучее желание отведать горячего куриного бульона и сочной куриной ножки. А не я ли всего два года назад лила горючие слёзы, склонившись над холодным трупиком курицы, сидящей в раковине, и никак не могла решиться её распотрошить, готовая отказаться от мяса на всю оставшуюся жизнь?!! К счастью, курица мне не встретилась.

Продолжение: 115.Степь да степь кругом.
http://proza.ru/2024/06/29/1521