6. 01. 25

"Бог дал людям продукты, а Сатана подсунул кулинарию. Всё это крошение, смешивание не добавит здоровья, а только утомит и заберёт время"(с.)
Это сказала взрослая женщина, пенсионерка, дети, внуки. Ей жаль времени. Может быть, потому, что пенсионерка? Жизнь заканчивается? В моей семье об этом никогда тема не поднималась. Надо будет, наверно, как-нибудь при случае...
Но если отталкиваться от этих слов - продукты грызть целиком? Что может быть приятнее, чем тратить время на близких людей? Любить их, в том числе и с помощью кулинарии? В каждой семье есть любимые блюда, так или иначе, но в каждой. Еда окружает всегда, со всех сторон, и взрослых, и детей. Так или иначе ради здоровья нужно учиться правильно питаться, рано или поздно. На поварском искусстве держалось здоровье монархов. Знания о пище сопровождали людей с самого начала эволюционного пути, стоило только предкам слезть с дерева. Хотя даже животные учат детёнышей охоте и пище, которую можно есть. А механическая и термическая обработка продуктов - обязательный элемент эволюции, переход от грубой пищи к урбанизации. Чем лучше обработается пища - тем лучше усвоится, тем больше энергии получит человек, тем более продуктивным будет его день, тем больше пользы он принесёт себе и своей семье.
И, надеясь сэкономить время на готовке, тем самым отказываешься от благ, которые дала тебе эволюция. Ещё одна тупиковая ветвь развития Homo Sapience. Значит, и те, кто не любит готовить, тоже так или иначе, рано или поздно вымрут, так же, как и вегетарианцы...?