Усадьба - 4. Рабский огородный труд

Когда я был маленьким, бабушки в деревне заставляли таскать на огород воду из запруды. Таскать надо было далеко, много и я ненавидел этот труд. Потом еще была прополка. Была легкая прополка - тяпкой. Была тяжелая - руками. До 11ти лет, меня, как городского, жалели и я полол только тяпкой. Бабушки считали, что труд должен быть тяжелым. Легкая жизнь воспринималась, как никчемная. Новаторство расценивалось, как порнография.

Потом я подрос и узнал, что ведра заменяет погружной насос, а прополку мульча. Я узнал, что есть электрическая коса, а помидоры можно не подвязывать. Но осадок от мысли, что огород это рабский труд остался. Кроме того, осталось очень много людей, которые рассуждали, как мои бабушки. Сейчас я с ужасом вспоминаю, сколько сил я тогда потратил, убеждая разных скептиков, что огород - это просто. Зато теперь я могу высказать мнение, проверенное и в споре и на практике.

На самом деле, когда задумываешься над этой проблемой, оказывается, что есть миллион решений, как исключить рабский труд и вынести его с огорода на компостную кучу. Потом оказалось, что и компостная куча не нужна. Оказалось, что умные люди давно прочли три библии огородника и полностью избавили себя от лишних хлопот.


====
Какие это библии огородников?
Масанобу Фукуока "Революция одной соломинки"
Цеп (Зеп) Хольцер "Пермакультура"
Билл Моллисон "Введение в пермакультуру"
====

Я эти книги прочел поздно. Тогда, когда уже создал свой план, как не работать на огороде. Мой план очень прост:

1. Я не ставил четких границ между домом, огородом, садом, лесом, прудом и рекой. В какой-то момент я осознал, что грибы, большинство ягод и рыбу мы не выращиваем, а просто БЕРЕМ ДАРОМ столько, сколько нужно. Труд здесь в том, чтобы собрать, насушить, насолить - но при умелом подходе и он не отнимает много сил. А это я еще про охоту ничего не говорю. И охота тоже разная бывает. Наши предки без ружья, все на петли добывали.

Кстати, тут кроется очень важный принцип: Не нравится что-то делать - не делай. Делай то, что любишь. Потом обменяешь свой труд на чужой. Все ведь знают, как в деревне ходит какой-нибудь пропойца и лентяй, который работать не хочет, а пойдет на рыбалку, насобирает грибочков, а потом продаст и выпьет на вырученные деньги.

Если нет четких границ, то начинаешь смотреть шире и видишь, что в природе очень многое растет САМО ПО СЕБЕ. Ого! Получается, что можно переключиться с помидор и баклажанов на МНОГОЛЕТНИЕ РАСТЕНИЯ и целые экосистемы. Например ПРУД, который обеспечит рыбой или даже ПРУД ПОД КРЫШЕЙ, который обеспечит рыбой круглый год. Отопление пруда - копеечное дело. Вам не надо там держать 21градус. Достаточно будет +3.

2. Я полностью сменил концепцию однолетних растений для огорода на многолетники.
Я составил список многолетних растений: деревьев, кустарников и трав. Вышло так много, что тут не буду перечислять. Условно поделю их на несколько типов:
а)орехи
б)фрукты
в)ягоды
г)овощи (в эту категорию вошел только ревень - с овощами беда, они в большинстве своем одно- и двулетние)

Эти САДОВЫЕ растения в совокупности могут обеспечить нас достаточным количеством калорий, просто произрастая на нашем участке. Проблема только в том, что захочется еще чего-то: картошечки, огурчика, кабачка...  Но при желании, можно и их выращивать без усилий. Уже многие выращивают картошку, как многолетники под соломой. Раз  в два-три года, она все таки вымерзает, но это не беда. Если есть САД, то ОГОРОД нужен, но не в таком количестве, чтобы отнимать все силы.


Еще раз повторю тезис:  делай то, что любишь. Если не любишь огород вообще, от слова совсем и в смысле ненавидишь, то значит, займись тем, что любишь и обменяй свой труд на чужой. В деревне можно найти тех, кто за бесценок продает огородный труд и дорого платит за репетиторство, электрику, сантехнику и пр.
Возможность поиграть на своем компьютере можно обменять на ведро картошки. Да и свои орехи продать тоже можно.

Кстати, еще раз напомню про ПРУД. Рыба существенно заменяет мясо, куру, яйца.
Я не стал отдельно выделять животноводство. Думаю, что человеку, который решился завести корову, мои рекомендации не нужны. Но курицы, гуси, утки, кролики - это под силу даже школьнику. Лично я только не понимаю, как их потом забивать. Поэтому я их и не завожу. Если вы живете в усадьбе круглый год, то вполне можете позволить себе держать козу.
Почему я говорю ЕСЛИ вы живете в усадьбе круглый год?
Потому что понимаю, как людям тяжело решиться разом поменять свою жизнь с городской на деревенскую.
И НЕ НАДО!!!
Начните для начала проводить на даче только лето. Потом весну, лето и осень. Дача постепенно превратится в место постоянного проживания.
И помните! Чем больше времени вы там проводите, тем МЕНЬШЕ там забот. Это если приезжать раз в месяц и наблюдать, что все заросло, засохло и развалилось, то руки опустятся. А, когда живешь и по чуть-чуть что-то приколотишь, отдерешь, подкосишь, то вроде бы ничего и не делаешь. Тоже самое, что в городе. Там тоже ведь то в магазин, то мусор выносить.

Продолжение следует.
 http://proza.ru/2025/09/04/1836