Хороший совет 12

                ХОРОШИЙ СОВЕТ №12.

         Вот уж и не знаю как и кому понравится?! А так надоела овощная преснятина из "пятёрочек",
     "магнитов" и прочих ,без ароматов природных, естественных, многочисленных продуктовых  супер ...
     Не хвастаюсь. Но пока до сих пор в своём садике под окном: и помидорки, и кабачки и тыкву, и
     огурчики, и саму всякую зелень (ох и ароматное всё) выращиваю сама. С каждым годом всё меньше
     и меньше, по убывающей, где их силёнок-то взять?  Но всё же...  В это препаршивое лето  сумела
     вырастить и поесть свои помидорки, огурчики и кабачки. Один куст кабачков был у меня, а сняла с
     него девятнадцать штук. Истинная правда.

         Да так вот про преснятину и про свои огурчики. Поела я их вволю и замариновала двенадцать
     литровых  баночек. У меня очень вкусный рассол в этих баночках. Как открою, аж не надышаться
     идущим от рассола ароматом, ну, и хлебну глоток, второй... Огурчики расходятся по надобности
     и туда, и сюда. Да куда надо, туда и расходятся. А вот рассол, как слеза прозрачный остаётся
     и рука не поднимается его  вылить в раковину.

         Баночек у меня не так много. Раньше по трёхлитровым закручивала. Были у меня куплены два
     свежих огурца. Что-то никуда не употребились. Я их порезала на три-четыре колобашки, сунула в
     этот рассол и, под закрывающуюся крышку, дыхнула ртом своего тёплого дыхания. Это ж углекислый
     газ. Быстренько тут же закрутила крышку. И стоит эта  уже не литровая, а чуть поменьше баночка
     в холодильнике, пока не понадобится. И рассол в ней так и прозрачен, как слеза и вкус всё тот же
     Ну, если добавите чуть сольки, сахарку, уксусу. Только чуть-чуть. Ведь съеденные огурцы из этого
     рассола взяли всю эту вкусноту. А мы подправили. Вот и весь мой хороший двенадцатый совет.
     Если не сочли за "галиматью". Есть у нас один. Читает всех и обзывает "галиматьёй". И кто его
     знает, зачем он читает, зачем ... Да, так вот, если не сочли за галиматью, то не ленитесь, делайте
     так и нахваливайте самих себя на здоровье!  Всего всем доброго!

                17 октября 2025 год.

               

 


Рецензии
Я помню в 90-е годы рецепт печенья на огуречном рассоле был. Я стряпала такое печенье. Сейчас уже подзабылось, как подзабылось и то, что дети наши выросли на бушевых окорочках их духовки!До сих пор любят зажаристую куриную кожицу. Вредно для здоровья, но ведь так вкусно!

Марина Коробейникова   28.10.2025 20:09     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.