Рябчики по Сверчковски

Художник  Сверчков  ходил по рынку  и искал  у продавцов  рябчиков,  с душком.
Несчастные продавцы  прятались от него,  думая, что он хочет их  подловить  на
плохом качестве  рябчиков.  На самом деле  это было не так,  он любил  это  блюдо  и
знал, как его приготовить.
Наконец продавцы  уступали  ему  и продавали с радостью,  с неприятным  запахом
рябчиков.
Вернувшись с рынка,  Сверчков  был  доволен  и закапывал  в землю  рябчиков.
Ему было важно  довести рябчиков до нужной кондиции.В них должны были появиться
черви. Через некоторое время, Сверчков  проверял  и убедившись,  что их  достаточно
много, ог готовил  глину  и обмазывал  каждую  тушку  рябчика.
Затем разводил  костер  и на вертеле  крутил каждую  тушку. После этого художник  разбивал  глину  и  перья все  отходили,  кожа рябчиков  была  поджарена, а черви  тоже
зажарились.
                Это блюдо  "Рябчики по Сверчковски"  стояло  на столе  на
      
                Коронации  Николая  Второго.


Рецензии
Доброго вечера, Мила!
Удивили же Вы меня своей публикацией! Никогда не слышал о таком чудачестве. На озере Байкал на станции Слюдянка я вместе с другими покупал омуля с душком. Было мне тогда восемнадцать лет. Посмотрел, что люди берут нарасхват и соблазнился. Долго не решался прикоснуться, не то, что есть. А вокруг, дело было в поезде, едят да хвалят. Отломил я кусочек вонючей рыбки, пожевал. Вкусно! Давай смелее есть! И сейчас бы повторил - поел бы омуля с душком. Может быть и рябчиков по Сверчковски раскушал бы. Чего ни бывает!
Спасибо, просветили!
Всего доброго!
Василий.

Василий Храмцов   30.03.2026 19:37     Заявить о нарушении