Рецензии на произведение «Вкусные коржики»

Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Любопытно, что моё недолгое пребывание в Амдерме больше всего запомнилось вкусными, совершенно домашними пирожками, которые прилагались к ужину в одном экземпляре в субботу. Но увы, не продавались (питание было бесплатным).
С улыбкой!

Левва   12.10.2014 01:12     Заявить о нарушении
Насыщенаая , интересная и думаю, что не очень легкая жизнь была у Вас , уважаемая Левва... Амдерма - это же южная оконечность Северного ледовитого океана......

Хотя я и северянин- мурманчанин.... но бывал только однажды на Новой Земле , в командировке, когда после школы работал на судоремонтном заводе.... Проходили и Канин нос- там была короткая стоянка.... Но все это запомнилось на всю жизнь...

А пирожки и коржики, ведь это такая вкуснятина!!!!! И тем более на Севере в Амдерме...

С уважением и пожеланиями всего только замечательного!!!!!

Марат Мертенс   12.10.2014 12:05   Заявить о нарушении
Пойду покушаю! Что то аппетит разыгрался. Вот бы коржиков свежих...
Если о питании, то Мойша любит бешбармак. Покупаю на базаре конину (пару ребер, коленный сустав, кило вырезки и палочку конской колбасы) мясо варю 2 часа + соль, лавровый лист, черный перец. Добавляю 5-6 крупных картофелин и варю их 20-30 минут, а потом бросаю тесто (продается готовое в магазине и представляет собою тонкое тесто 3-5 мм, пластинками размерами 80 на 80 мм. Тесто готовится 5 минут. На большое блюдо(использую поднос) выкладываю тесто и картофель, мясо режу на кусочки и раскладываю поверх теста, затем поливаю все это мясным отваром с луком и перцем. Запивается все это мясным отваром с добавкой кефира.
Быстро приучили меня к конине русские, белорусские, украинские соседи.

Геннадий Баум   12.12.2014 19:40   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Спасибо, Марат, за светлые и очень искренние воспоминания о тете Кате, ее коржиках, вашей доблестной юности. Удачи вам всегда и во всем. С улыбкой, Оля.

Ольга Варфоломеева   21.08.2014 00:40     Заявить о нарушении
Тетю Катю и ее вкуснейшие коржики никогда не забудут курсанты той поры...

С пожеланиями успехов житейских и творческих....

Марат Мертенс   21.08.2014 12:07   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Вот так и запоминается человек через свою хорошую работу.
Вот и тетя Катя вспоминается добрым словом за свои вкусные коржики!
Шлю Вам, автор, зелененький приветик!Спасибо, что заглядываете ко мне.

Галина Садко   04.04.2014 15:06     Заявить о нарушении
Спасибо Вам, уважаемая Галина, на отзыв и посещение моей странички...

Тетю Катю помнят многие поколения курсантов...... и даже встречаясь на 65 годовщине родного училища..... вспомнили и т. Катю добрым словом!!!!!

Вам успехов и радостей!!!!!

Марат Мертенс   04.04.2014 15:31   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Марат! Хорошо что Вы рецепт не написали! Иначе скоро можно будет не проходить в дверь, а протискиваться...причём - боком! Замечательная, добрая миниатюра! Понравилась! С уважением, Анджела..)))

Творческий Союз Виктор -Анджела   09.03.2014 00:28     Заявить о нарушении
Спасибо Вам, Анджела, за добрые слова....

Житейских и творческих успехов Вам!!!!!

Марат Мертенс   09.03.2014 13:32   Заявить о нарушении
p.s И пользуясь случаем хочу поздравить Вас с Днем 8 марта- этим славным весенним праздником женщин!!!!!

Марат Мертенс   09.03.2014 13:34   Заявить о нарушении
Спасибо, Марат!

Анджела..)))

Творческий Союз Виктор -Анджела   09.03.2014 23:45   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Вот как тетя Катя вошла в историю!)))
Вы Марат гурман, как и я...но только у меня это пристрастие к чревоугодию выходит боком...в виде лишних килограммов, а у вас, судя по фотографии - нет.

Светлана Феттер   22.02.2014 06:57     Заявить о нарушении
Вы правы, уважаемая Светлана...У меня все в порядке с пропорциями роста и веса.... Спасибо моим родителям!!!!!.

А вкусненькое я люблю и мне кажется, что и написал про все это достаточно аппетитно...

Марат Мертенс   22.02.2014 12:58   Заявить о нарушении
ведь и правда...после прочтения ваших рассказов о разных экзотических и прочих блюд так и хочется поскорей это приготовить и вкусить с наслаждением! :-)
обязательно попробую и своих угощу!

Светлана Феттер   22.02.2014 13:26   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Очень уютная зарисовка.Вот и забежали через 50 лет в тепло,которое греет до сих пор.Удачи и приятных забегов в закоулки памяти.С уважением.

Марта Роста   24.09.2013 10:47     Заявить о нарушении
Спасибо огромное, Марта.... Житейских и творческих успехов!!!!! Много радостных и нужных забот и дел!!!!!

С признательностью и уважением....

Марат Мертенс   24.09.2013 10:50   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Спасибо Вам за внимание ко мне. А вот этот рассказ напомнил одну из поездок в Финляндию на "Ночь огней". В маленьком городочке сохранено здание военного училища, где учился Маннергейм. Так там бывшие курсанты поставили памятник женщине, которая продавала пирожки. У меня и фотография есть. Поищу в альбомах и пришлю сноску. Памятник получился большой! В полный рост и лошадь, и телега с пирожками, и забавная старушка.

Не получилось сделать сноску... Город Хамина, памятник Варваре. Если набрать в Гугле, сможете посмотреть.

Ольга-Гось Литвинова   09.04.2013 08:30     Заявить о нарушении
Спасибо Вам, уважаемая Ольга!!!!!!

По ссылке обязательно взгляну....

А вот пирожки до сих пор вспоминаются, хотя уже около 50 лет прошло с момента окончания училища..... И однокашники тетю Катю с ее пирожками тоже вспоминают добрым словом....
Успехов Вам. Радостей, благополучия и в творчестве и в делах повседневных....

Марат Мертенс   09.04.2013 13:11   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Марат, добрый вечер!!! Спасибо за интересный, добрый, домашний рассказ!!! Представила вкус коржиков, и на душе стало приятно!!! Пусть все, кто любит вкусные коржики, найдёт этот замечательный рецепт!!!Успехов Вам в вашем творчестве, и всего самого доброго!!! ЗОЯ

Зоя Кресанова   07.07.2012 22:34     Заявить о нарушении
Как здорово. что и Вам. уважаемая Зоя. вспомнились вкусные коржики..... И спасибо большое за оценку этого рассказа....

Пусть всегда и во всем у Вас будут только успехи и удачи!!!!!!

Марат Мертенс   08.07.2012 19:03   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

О, коржик с молоком после месяца в карантине!

Валерий Липневич   16.12.2011 02:17     Заявить о нарушении
Сразу ощущается, что рассказ прочел человек служивый ..... и четко представляющий, что это коржик и молоко в армейских условиях...
Успехов!!!!!

Марат Мертенс   16.12.2011 23:02   Заявить о нарушении
Аналогичный доппаёк принимался в военной учебке города Лебедина. Вот только коржики назывались "языками" (по форме напоминали собачий язык). И всё это запивалось обычным советским ситром, которое изготавливали в каждом районном центре.
Всем приятных воспоминаний.
Творческих успехов.

С уважением

Николай Синицкий   14.05.2012 19:59   Заявить о нарушении
Рецензия на «Вкусные коржики» (Марат Мертенс)

Вот так пирожки! Вот так тётя Катя! С уважением,

Виктор Некрасов   13.10.2011 18:25     Заявить о нарушении
Действительно так...... Вот сегодня общался в однокашником по училищу (это через 40 с лишним лет)...... И разговор о коржиках тоже был.... Помним до сих пор.....
Спасибо Вам за отзыв., с уважением, М.М.

Марат Мертенс   13.10.2011 21:26   Заявить о нарушении