Рецензии на произведение «Территория праздника и вкуса»

На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 10 по 1
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

С 1967 года работал в Ухтинском геологическом объединении, внедрял технику на буровых. Объездил весь Север от Нарьян-Мара до Вуктыла. Рестораны обходил стороной, все больше по столовым обтирался. ЖД, самолеты, вертолеты, зимники - было некогда.

Алексей Мильков   11.12.2023 03:47   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Чтение Ваших замечательных мемуаров, написанных таким хорошим литературным языком и с ненавязчивой ностальгией, навело на следующие мысли.
Читать их надо после сытного обеда, чтобы не истекать слюной :) Очень уж аппетитны многие из описанных здесь кушаний.
Ваше эссе - не просто экскурс в прошлое, а настоящее исследование, проведенное знатоком. Прозвучит высокопарно, но это - ода профессионализму и честности, без которых не состоится хороший ресторан. Впрочем, без этих качеств ни одна область человеческой деятельности не станет успешной.
В Сыктывкаре была в 2010 году на научной конференции, плотный график которой не позволил ознакомиться с его ресторанами и кафе. Жили в гостинице спорткомплекса им. Раисы Сметаниной. Но радушие и хлебосольство встречающей стороны было выше всех похвал!
С благодарностью за доставленное удовольствие и с пожеланием теплого лета, В.Н.

Вера Никонина   11.06.2015 09:27   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
премного вам благодарен за теплые слова))))надеюсь, что теплая совместная трапеза у нас когда-нибудь состоится))))

Григорий Спичак   17.06.2015 19:01   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Курить или не курить - это вопрос?!

Ирина Матвеева 5   24.01.2014 10:49   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Да. Часть кафе нашего города потеряли меня и десятки ребят, которым важно под кофе покурить....Не думаю, что оборот у них увеличился:)))

Григорий Спичак   24.01.2014 11:02   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Замечательно! Других слов нет. Сама люблю "общие ужины", и главное - чтоб можно было курить. Чувствую, мы с Вами - одного поколения люди, а год рождения - это всегда диагноз. Спасибо! Заношу Вас, Григорий, в избранные.

Наталья Чеха   18.09.2013 10:29   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Наташа, спасибо за отклик и чутье " своего")))) будем дружить...

Григорий Спичак   20.09.2013 10:10   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Здравствуйте, Григорий! Передать невозможно какое я получила удовольствие от таких приятных воспоминаний! Чудо! А сколько любви и нежности в описании!
Очень Вам благодарна!
С искренним уважением и восхищением!
Елена

Елена Петрова-Гельнер   30.08.2013 00:19   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо, Елена... Не прада ли - есть это странное ностальжи по запахам и вкусам, по атмосфере праздника ТОГО, старого типа...Спасибо вам...

Григорий Спичак   30.08.2013 07:31   Заявить о нарушении
А ведь так и есть. Простота и задушевность исчезли из нашей жизни, по ней и грустим. Какая-то искусственная усложнённость во всём, в том числе и в кулинарии. Как я наслаждалась сладостями в Питере в знаменитом кафе "Север" на Невском, эклеры, буше, корзиночки, картошка, ленинградское! Восторг!
Григорий, ещё раз спасибо Вам за чудесные воспоминания, со знанием дела написанные!
Всего наилучшего! Елена

Елена Петрова-Гельнер   31.08.2013 17:37   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Как у Вас..-вкусно! Спасибо ...- много узнала.

Надежда Байнова   09.07.2013 13:33   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо...Я ещё продолжу...

Григорий Спичак   09.07.2013 13:49   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Это бесценное качество- делать всё красиво и на высшем уровне,это проявление уважения, любви к людям и к себе.


Нина Кивлицкая   08.07.2013 23:23   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Да. Именно это я и хотел сказать - искусство быть профессионалом с острым чутьем "сделайте мне красиво"!

Григорий Спичак   08.07.2013 23:37   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Талантливо, как всегда. Лучше, чем в жизни. На то она и литература))

Зинаида Боровлева   26.05.2013 00:19   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо, Зина....А ты с нами ходила на бризоль?:))))

Григорий Спичак   26.05.2013 14:31   Заявить о нарушении
За бризоль, Гриша, отдельное спасибо, хотя, по-моему, ходила на него без вас. Я ведь ВСЁ забыла:( И себя, и время, и бризоль. Сегодня только младший сын в кинотеатре после фильма в кафе за кофе спрашивал, как же мы жили без всего этого: голливудских фильмов, американо, компьютера и т.д. "Книжки читали и много о жизни спорили..." - слабенько лепетала я, видя в его глазах жалость к нашей юности:) Пора, наверное, доставать из чемодана и бризоль, и Северянку, кафешку в аэропорту.

Зинаида Боровлева   26.05.2013 18:45   Заявить о нарушении
Я сегодня 38-летнему мужику объяснял в деревне смысл железки торчащей из печи: "Понимаешь, Саша, когда я был маленький и дизель на ферме вырубали, а керосин заканчивался, сюда по старинке втыкалась лучина..."
- Ты ещё лучину застал! - смеялся Саня. А я с ужасом думал:" Я ещё лучину застал..."

Григорий Спичак   26.05.2013 20:44   Заявить о нарушении
Гриша, а ты заметил, что есть воспоминания для себя, а есть для других. Типа письма, которое мы должны кому-то донести. Меня, например, постоянно мучает не переданный запах мокрой шинели милиционера, который приходил в гости к моему репрессированному деду в ссыльном посёлке. Бабка этой дружбы не понимала,а главное - все были хорошими людьми. Зачем мне всё это?

Зинаида Боровлева   01.06.2013 12:47   Заявить о нарушении
Зина, за одни Ваши рецензии к произведениям Григория заношу Вас в избранные. Редко встретишь именно СВОЕГО человека, СВОЕГО автора. Ваши диалоги читала, как захватывающий роман. Вы, видимо, с Григорием Спичаком знакомы, а тут я влезла - с дальнего Юга,с другого края земли. А мысли и чувства - на одной волне... Благодарю!

Наталья Чеха   18.09.2013 10:42   Заявить о нарушении
Да, совсем забыла добавить - я тоже "еще лучину застала". Но мне приятно "доставать ее из чемодана". Вот честное слово! И даже как-то жаль тех, кто лучину не застал.

Наталья Чеха   18.09.2013 10:46   Заявить о нарушении
Девчонки, отвечу позже. Я в планшетнике 1 пальцем еле набираю. И связь плохая... Наталья, спасибо!

Григорий Спичак   18.09.2013 14:08   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Здорово! Елена Молоховец отдыхает...

Гея Коган   15.05.2013 17:01   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Спасибо...Сейчас буду читать Елену Молоховец:)))

Григорий Спичак   19.05.2013 16:52   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Территория праздника и вкуса» (Григорий Спичак)

Да, Григорий, гениальным может быть всё, а кухня - тем более)))

Любовь Царькова   12.05.2013 12:23   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
:))) Точно... и чем больше рассматривал, тем больше убеждался...

Григорий Спичак   12.05.2013 12:38   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Написать рецензию     Рецензии на все произведения автора Григорий Спичак