Рецензии на произведение «Америка 101. Операция в госпитале»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Очень правдиво написано. Сам через это прошел, даже, написал текст "Живите долго!" все про то же.
Владимир Бердичевский 29.10.2016 08:14 Заявить о нарушении
Но я могу поделиться с Вами его давним рецептом:
"Правило борща" от Игоря Петровича Краснова (Телка)
"Вы уже спрашиваете меня, как правильно готовить борщ?
Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю!
Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь,
попадешь в придворного повара английской королевы.
Особенно, эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг
них - москали и мебель.
Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали.
Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть, что вам ответить.
Что мы знаем о вкусном борще?
Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее
зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар,
чеснок и капуста.
Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите - глупостей.
Самое главное в борще - это то, кто его делал.
Вам кажется, что борщ может приготовить каждый?
Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети
Песи с центрального рынка, потому как все знают, что Додик - идиот.
Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным: борщ может делать
вкусным только хороший человек.
Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они, в чем-то, таки правы.
Энергия существует!
И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не
борщ, а не знаю что.
Вы хочите кушать не знаю что?
Ну! Так и я не хочу этого кушать и видеть.
Для начала надо сделать бульон.
Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был
не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон!
Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого, и худел.
Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про - трефное.
Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?
Говядина с косточкой - все!
Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой.
Заливаем водичкой, перец горошек, три-четыре лаврушечки, нечищенная луковица.
Все, дети, все…
Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что
она должна сделать.
Подходить к кастрюле, можно только для посолить и снять пенку.
И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на
Лермонтова.
Пока бульон сам себя готовит, берем буряк.
Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы - поцы!
Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему - женским словом, то вы - жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.
Итак, буряк.
Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а
потом, это важно, заливаем поварешкой-двумя, готовящегося бульона, выжимаем
сверху пол-лимона и ставим на маленький огонь - тушиться.
Именно тушиться, не вариться ни в коем случае.
Иначе это будет не борщ, а буряковый суп.
В конце процесса, заправляем томатной пастой.
Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.
Беремся за зажарку: шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и
корень сельдерея.
И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли.
Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть.
Шинкуем болгарский перец и один острый перец.
Все это кидаем на сковороду и зажариваем.
Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полкачана
капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого
предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.
Мясо нужно порезать и вернуть на место.
Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее, тушеный буряк.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить, киньте рубленные зубчики
чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.
И еще, я вам так скажу.
Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно, не у многих.
У меня получится, а у многих - нет!
Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете белый
хлеб, а потом это все попробуете и скажете, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей, говорящих неправду.
Одним словом, зай гизунд, и чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз
расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку.
Гей шлофн, и не делайте мне голову, я вас умоляю…"
(гои - не евреи, бейца - яйца, цорес - неприятности, трефное - не кошерное, поц - мужской член, зай гезунд - будьте здоровы, гей шлофн - идите спать)
Смачного, Владимир!.. )))
Пётр Билык 04.11.2016 18:55 Заявить о нарушении
в России медицины нет ..поэтому болеть нельзя..лично я талантлив в этом ..за 30 лет стажа ни разу не был на больничном.
Анатолий Бурматоф 09.05.2014 20:30 Заявить о нарушении
незаявленными болезнями (Тяжелейшими)болеем по 18ть раз в год.
Анатолий Бурматоф 09.05.2014 21:35 Заявить о нарушении
Игорь Телок 09.05.2014 22:37 Заявить о нарушении
Анатолий Бурматоф 10.05.2014 07:14 Заявить о нарушении
Игорь Телок 10.05.2014 08:08 Заявить о нарушении
Анатолий Бурматоф 10.05.2014 09:01 Заявить о нарушении
\ Я не люблю болеть почему-то \
Вот! Вы даже не знаете, почему не любите болеть? И, наверное, не любите лечиться?
А вот я лечиться - люблю, только мне здоровье не позволяет. Ибо, чтобы ЛЕЧИТЬСЯ в нашей стране, надо иметь - ЖЕЛЕЗНОЕ здоровье !
Спасибо. Петрович.
Пётр Билык 21.03.2014 20:30 Заявить о нарушении
Американцы, да и европейцы приняли сейчас холизм - то-есть, здоровье человека зависит от массы индивидуальных причин, вроде жизни неподалеку от химзавода, или дедушки, прошедшего через голод.
Надо искать врача-холлиста, который применяет все возможные методы, особенно древнеиндийскую и китайскую медицину. При лечении они восстанавливают естественный баланс организма, куда входит, между прочим, и психика тоже.
Игорь Телок 21.03.2014 20:43 Заявить о нарушении
Безразличные, безответственные, безжалостные… - кто это ?
Вы правильно догадались, сэр !
«ЛЮДИ В БЕЛЫХ ХАЛАТАХ».
Пётр Билык 21.03.2014 22:31 Заявить о нарушении
Блеск!!!
Просто нет слов: сплошной мат и междометия.
Желаю здоровья Вам и Варваре.
Любовь Архипова 15.03.2014 22:06 Заявить о нарушении
Весьма интересно, что хирург после операции ее ни разу не видел. Послеоперационные осмотры делает его помощник, тоже врач. Кристьянсена вызывают только в случае осложнений.
Варваре выдали копию СД диска со всей историей, рентгенами и прочим.
Игорь Телок 15.03.2014 22:14 Заявить о нарушении
Фантастика! Только я не поняла, что у Вас на снимке из ушей торчит...
Нора Ди 15.03.2014 09:32 Заявить о нарушении
Игорь Телок 15.03.2014 09:37 Заявить о нарушении
Нора Ди 15.03.2014 09:42 Заявить о нарушении
Игорь Телок 15.03.2014 09:48 Заявить о нарушении
Нора Ди 15.03.2014 10:00 Заявить о нарушении
Игорь Телок 15.03.2014 10:07 Заявить о нарушении
Игорь Телок 15.03.2014 23:50 Заявить о нарушении
Игорь Телок 16.03.2014 02:56 Заявить о нарушении
Нора Ди 16.03.2014 09:57 Заявить о нарушении
Игорь Телок 21.03.2014 18:24 Заявить о нарушении
Игорь Телок 21.03.2014 20:03 Заявить о нарушении
Игорь Телок 21.03.2014 22:44 Заявить о нарушении
Нора Ди 22.03.2014 00:16 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 00:35 Заявить о нарушении
Нора Ди 22.03.2014 00:41 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 00:45 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 07:06 Заявить о нарушении
Нора Ди 22.03.2014 09:43 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 10:15 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 10:19 Заявить о нарушении
Нора Ди 22.03.2014 10:26 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 20:14 Заявить о нарушении
Игорь Телок 22.03.2014 21:11 Заявить о нарушении
Нора Ди 22.03.2014 21:56 Заявить о нарушении