Рецензии на произведение «Неделя грузинской кухни. Вторник»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Ксения! То, что Вы вкусно описываете кулинарные рецепты, я уже убедился. А вкусно ли готовите? Можете не отвечать, не сомневаюсь, что вкусно. Мысленно я уже попробовал Ваше оджахури (для юмора я назвал блюдо "от дури"), но очень захотелось отведать в действительности.
Знаком ли Вам великий кулинар Вильям Васильевич Похлебкин? У меня имеется его книга "Все рецепты В.В.Похлебкина". Книга стала уже раритетом и вряд ли её можно найти в продаже. Хотя может и повезет. Так вот, в книге в разделе "Грузинская кухня" есть много рецептов: мужухи, мцвади, чанахи,чахохбили,сациви и др., но оджахури нет. Видимо, Похлебкину не повезло попробовать это блюдо, а познакомиться у Вас с его рецептом не мог, трагически погиб в 2000 году.
С теплом
Вадим Иванович
Вадим Прохоркин 25.06.2014 16:03 Заявить о нарушении
С улыбкой, Ксения.
Ксения Байкальская 26.06.2014 14:59 Заявить о нарушении
Вадим Прохоркин 26.06.2014 16:43 Заявить о нарушении
Ух, как вкусно описали! Сразу же вспомнилась Грузия и тётя Сона... Оджахури я не готовила, но есть приходилось. Грузинская кухня в нашей семье тоже была любима. Спасибо за рецепт, Ксения, теперь Оджахури обязательно приготовлю!
Валентина Бурлуцкая 05.06.2014 22:04 Заявить о нарушении