Рецензии на произведение «Л. кулинария - Просто рыба, икра и картошка»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 2 по 1
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Л. кулинария - Просто рыба, икра и картошка» (Виктор Бугаев)
Куда ж проще...
С улыбкой
Любовь Павлова 3 19.04.2015 08:19 • Заявить о нарушении
Куда ж проще...
С улыбкой
Любовь Павлова 3 19.04.2015 08:19 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Л. кулинария - Просто рыба, икра и картошка» (Виктор Бугаев)
А теперь мой рецепт:
Кипятим воду. Добавляем в кипяток рыбу, репчатый лук и листья редиса. Как немного поварится, добавляем лаврушку, соль по вкусу и молотый черный перец (немного для запаха). По объему в порционной тарелке должна быть на первом месте рыба, потом бульон и всё остальное. Картошка (крупы, саго...) иногда портят вкус такой ухи, а рюмка водки перед едой улучшает.
Попробуйте, наверняка понравится.
Анатолий.
Анатолий Шишкин 19.04.2015 04:31 • Заявить о нарушении
А теперь мой рецепт:
Кипятим воду. Добавляем в кипяток рыбу, репчатый лук и листья редиса. Как немного поварится, добавляем лаврушку, соль по вкусу и молотый черный перец (немного для запаха). По объему в порционной тарелке должна быть на первом месте рыба, потом бульон и всё остальное. Картошка (крупы, саго...) иногда портят вкус такой ухи, а рюмка водки перед едой улучшает.
Попробуйте, наверняка понравится.
Анатолий.
Анатолий Шишкин 19.04.2015 04:31 • Заявить о нарушении
Спасибо, Анатолий! Про листья редиски - это что-то новенькое для меня. Но, к счастью, редиску мы весной сеем и в середине июля у нас бывает редиска. Попробую. Спасибо! На счет рюмки водки согласен - вкус ухи подчеркивает. Некоторые в уху добавляют спирт, но мне его жалко добавлять. Лучше так - все-равно в желудке перемешается.
Виктор Бугаев 19.04.2015 04:54 Заявить о нарушении
Виктор Бугаев 19.04.2015 04:54 Заявить о нарушении
Это точно! Добавлять водку или спирт в уху тоже считаю необязательным. Вот в чай добавить вина или хорошего рома, это можно. Тут главное не перелить, достаточно нескольких капель. В своё время в одном, очень пьющем коллективе, научил такому напитку и бутылка хорошего вина у целой бригады жила до недели. Хотя все остальное ,,горючее" уничтожалось в момент. Но вино для чая, было святой добавкой именно для чая и ни как не иначе.
Анатолий Шишкин 19.04.2015 07:20 Заявить о нарушении
Анатолий Шишкин 19.04.2015 07:20 Заявить о нарушении