Рецензии на произведение «Вареники с вишнями. Эссе»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 16 по 7
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Татьяна, в удовольствие Ваши эссе. И послевкусие приятно трогательное.
Спасибо...
Лора Шол 29.07.2019 03:17 • Заявить о нарушении
Татьяна, в удовольствие Ваши эссе. И послевкусие приятно трогательное.
Спасибо...
Лора Шол 29.07.2019 03:17 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Обожаю вареники с вишнями. Однако, как и вы, Татьяна, очень редко их леплю.
Как Ваш папа, светлая ему память, в моей семье считают, что сладкие вареники - десерт.
С теплой улыбкой
Любовь Павлова 3 25.09.2015 19:54 • Заявить о нарушении
Обожаю вареники с вишнями. Однако, как и вы, Татьяна, очень редко их леплю.
Как Ваш папа, светлая ему память, в моей семье считают, что сладкие вареники - десерт.
С теплой улыбкой
Любовь Павлова 3 25.09.2015 19:54 • Заявить о нарушении
Ну, о варениках вообще только с любовью: "Человек, который ПРИДУМАЛ вареники, я знаю точно - ты живёшь в Раю!"
С ответной улыбкой,
Татьяна Столяренко-Малярчук 26.09.2015 14:34 Заявить о нарушении
С ответной улыбкой,
Татьяна Столяренко-Малярчук 26.09.2015 14:34 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Даже слюнки потекли... Спасибо за приятные воспоминания детства! Моя бабушка тоже замечательно готовила вареники, и с вишнями. и с малиной, и даже с крыжовником)))Мы их ели со сметаной - густой такой, как масло... Да, было время...
Казакова Ксения 24.09.2015 03:55 • Заявить о нарушении
Даже слюнки потекли... Спасибо за приятные воспоминания детства! Моя бабушка тоже замечательно готовила вареники, и с вишнями. и с малиной, и даже с крыжовником)))Мы их ели со сметаной - густой такой, как масло... Да, было время...
Казакова Ксения 24.09.2015 03:55 • Заявить о нарушении
Привет, Людочка!
А у меня сейчас почти всё в "ленивом" исполнении - и вареники, и голубцы, и фаршированные перцы ☺
Татьяна Столяренко-Малярчук 24.09.2015 15:18 Заявить о нарушении
А у меня сейчас почти всё в "ленивом" исполнении - и вареники, и голубцы, и фаршированные перцы ☺
Татьяна Столяренко-Малярчук 24.09.2015 15:18 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
\Достаю из морозилки пакет... Вареники с вишнями\ - ну вот, всё испортили!
Только свежеслепленные, со свежесорванными вишнями, имеют право называться - ВАРЕНИКИ с вишнями!..)))
Спасибо. Петрович.
Пётр Билык 04.09.2015 19:00 • Заявить о нарушении
\Достаю из морозилки пакет... Вареники с вишнями\ - ну вот, всё испортили!
Только свежеслепленные, со свежесорванными вишнями, имеют право называться - ВАРЕНИКИ с вишнями!..)))
Спасибо. Петрович.
Пётр Билык 04.09.2015 19:00 • Заявить о нарушении
\с картошечкой, капусточкой, чтоб можно было накушаться\ - специально для внука, нашего человека - любителя покушать:
"Правило борща" от покойного Игоря Петровича Краснова (Телка)
"Вы уже спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю! Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно, эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них - москали и мебель. Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть, что вам ответить. Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите - глупостей. Самое главное в борще - это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи с центрального рынка, потому как все знают, что Додик - идиот. Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным: борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они, в чем-то, таки правы. Энергия существует! И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну! Так и я не хочу этого кушать и видеть. Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон! Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого, и худел. Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про - трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть? Говядина с косточкой - все! Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три-четыре лаврушечки, нечищенная луковица. Все, дети, все… Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать. Подходить к кастрюле, можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова. Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы - поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему - женским словом, то вы - жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне. Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом - это важно - заливаем поварешкой-двумя, готовящегося бульона, выжимаем сверху пол-лимона и ставим на маленький огонь - тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса, заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.
Беремся за зажарку: шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем. Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полкачана капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук. Мясо нужно порезать и вернуть на место. Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее, тушеный буряк. Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить, киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп. И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно, не у многих. У меня получится, а у многих - нет! Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете белый хлеб, а потом это все попробуете и скажете, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей, говорящих неправду. Одним словом, зай гизунд, и чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, и не делайте мне голову, я вас умоляю…"
(гои – не евреи, бейца - яйца, цорес - неприятности, трефное - не кошерное, поц - мужской член, зай гезунд - будьте здоровы, гей шлофн - идите спать)
Смачного! Петрович.
Пётр Билык 04.09.2015 19:03 Заявить о нарушении
"Правило борща" от покойного Игоря Петровича Краснова (Телка)
"Вы уже спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю! Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно, эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них - москали и мебель. Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть, что вам ответить. Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите - глупостей. Самое главное в борще - это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи с центрального рынка, потому как все знают, что Додик - идиот. Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным: борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они, в чем-то, таки правы. Энергия существует! И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну! Так и я не хочу этого кушать и видеть. Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон! Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого, и худел. Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про - трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть? Говядина с косточкой - все! Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три-четыре лаврушечки, нечищенная луковица. Все, дети, все… Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать. Подходить к кастрюле, можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова. Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы - поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему - женским словом, то вы - жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне. Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом - это важно - заливаем поварешкой-двумя, готовящегося бульона, выжимаем сверху пол-лимона и ставим на маленький огонь - тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса, заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.
Беремся за зажарку: шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем. Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полкачана капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук. Мясо нужно порезать и вернуть на место. Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее, тушеный буряк. Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить, киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп. И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно, не у многих. У меня получится, а у многих - нет! Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете белый хлеб, а потом это все попробуете и скажете, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей, говорящих неправду. Одним словом, зай гизунд, и чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, и не делайте мне голову, я вас умоляю…"
(гои – не евреи, бейца - яйца, цорес - неприятности, трефное - не кошерное, поц - мужской член, зай гезунд - будьте здоровы, гей шлофн - идите спать)
Смачного! Петрович.
Пётр Билык 04.09.2015 19:03 Заявить о нарушении
Дякую!!!
Чисто одесский борщ, почти мой! И самое запомнившееся мне из борщей - когда дочка первый раз самостоятельно сварила борщ, муж сказал: "Вот такой вкусный борщ варила моя мама!" (Как варила борщ бабушка, моя свекровь, дочка никогда не видела ☺)
Татьяна Столяренко-Малярчук 04.09.2015 20:24 Заявить о нарушении
Чисто одесский борщ, почти мой! И самое запомнившееся мне из борщей - когда дочка первый раз самостоятельно сварила борщ, муж сказал: "Вот такой вкусный борщ варила моя мама!" (Как варила борщ бабушка, моя свекровь, дочка никогда не видела ☺)
Татьяна Столяренко-Малярчук 04.09.2015 20:24 Заявить о нарушении
Что удивительно, настоящий борщ, узнаёшь сразу, с первой ложки.
И он всегда ОДНОГО вкуса!..
Игорь http://www.proza.ru/avtor/contrabas - москвич, но родители его, из Киева.
Пётр Билык 04.09.2015 20:30 Заявить о нарушении
И он всегда ОДНОГО вкуса!..
Игорь http://www.proza.ru/avtor/contrabas - москвич, но родители его, из Киева.
Пётр Билык 04.09.2015 20:30 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Ах, какая вкуснятина! Как ярко и вкусно!
Успехов вам!
с уважением и самыми добрыми пожеланиями,
Наталия Антонова 23.08.2015 14:05 • Заявить о нарушении
Ах, какая вкуснятина! Как ярко и вкусно!
Успехов вам!
с уважением и самыми добрыми пожеланиями,
Наталия Антонова 23.08.2015 14:05 • Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Как же вкусны вареники с вишней! А свекровь, вместо того чтобы по-доброму самой научить, давай экзамены невестке устраивать... Ох! Так в душе вместо добра остался страх, вдруг не получится, а вдруг не угодишь... И только отбила охоту к такому лакомству. А если бы сама тренировалась, Танечка, то тоже на двадцать минут не хуже приготовила бы! Спасибо за вкусный рассказ! Слюнки текут. Мы делаем для дочки, когда ждём её в гости, из мороженой вишни - очень вкусно!
Анна Дудка 15.08.2015 09:50 • Заявить о нарушении
Как же вкусны вареники с вишней! А свекровь, вместо того чтобы по-доброму самой научить, давай экзамены невестке устраивать... Ох! Так в душе вместо добра остался страх, вдруг не получится, а вдруг не угодишь... И только отбила охоту к такому лакомству. А если бы сама тренировалась, Танечка, то тоже на двадцать минут не хуже приготовила бы! Спасибо за вкусный рассказ! Слюнки текут. Мы делаем для дочки, когда ждём её в гости, из мороженой вишни - очень вкусно!
Анна Дудка 15.08.2015 09:50 • Заявить о нарушении
Вот-вот, психологический барьер похлеще бега с препятствиями бывает! Вряд ли сподоблюсь на тренирови...
Если очень уж захочется, сварю по рецепту Олега Маляренко ☺
БлагоДарю, Аннушка!
Татьяна Столяренко-Малярчук 15.08.2015 16:47 Заявить о нарушении
Если очень уж захочется, сварю по рецепту Олега Маляренко ☺
БлагоДарю, Аннушка!
Татьяна Столяренко-Малярчук 15.08.2015 16:47 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Что-то везет мне сегодня а гастрономические темы, сказал гастроэнтеролог.
Евгений Садков 14.08.2015 14:49 • Заявить о нарушении
Что-то везет мне сегодня а гастрономические темы, сказал гастроэнтеролог.
Евгений Садков 14.08.2015 14:49 • Заявить о нарушении
Плохо, если Вы "на диете" и гастрономические темы будоражат аппетит, а если нет, то не вредно. ☺
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 19:58 Заявить о нарушении
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 19:58 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
прелесть...прелесть...
дивный рассказ.- просто чудо...порадовала миленькая...
извини. что брякаю одной лапой- вторая примотана к телу. из ф-ций - только адская боль...и как же хороши тут твои вареники
целую. обниматься пока не могу.
твоя.
Яна Голдовская 13.08.2015 21:40 • Заявить о нарушении
прелесть...прелесть...
дивный рассказ.- просто чудо...порадовала миленькая...
извини. что брякаю одной лапой- вторая примотана к телу. из ф-ций - только адская боль...и как же хороши тут твои вареники
целую. обниматься пока не могу.
твоя.
Яна Голдовская 13.08.2015 21:40 • Заявить о нарушении
Я вообще в шоке из-за этого перелома... Такая жара и фиксация специфическая...
Доктор (☺) сказал, что во время лечения теряются белки, поэтому питание и витамины на первом месте, исключить сладкое, газировку и кофе.
Обнимаю, целую, выздоравливай!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:58 Заявить о нарушении
Доктор (☺) сказал, что во время лечения теряются белки, поэтому питание и витамины на первом месте, исключить сладкое, газировку и кофе.
Обнимаю, целую, выздоравливай!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:58 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Замечательно. А я вот тоже не решаюсь лепить вареники с вишней. Хотя свекровь мне экзамен не устраивала, так приняла: ну, городская, так городская, что же поделаешь... А с черникой вареники часто лепим. Тоже вкусно. Особенно, если черника -из леса, а не с базара.
Спасибо за такое завидно-вкусное эссе.
Мария Купчинова 13.08.2015 20:12 • Заявить о нарушении
Замечательно. А я вот тоже не решаюсь лепить вареники с вишней. Хотя свекровь мне экзамен не устраивала, так приняла: ну, городская, так городская, что же поделаешь... А с черникой вареники часто лепим. Тоже вкусно. Особенно, если черника -из леса, а не с базара.
Спасибо за такое завидно-вкусное эссе.
Мария Купчинова 13.08.2015 20:12 • Заявить о нарушении
У нас сезон черники уже прошел, жаль! Настойку сделали, компотов напились, а вареники... будем знать! И пирожки, наверное, можно? Какая я недогадливая...
Спасибо!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:42 Заявить о нарушении
Спасибо!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:42 Заявить о нарушении
Конечно, пирожки тоже. У меня все домашние любят.
Мария Купчинова 14.08.2015 09:58 Заявить о нарушении
Мария Купчинова 14.08.2015 09:58 Заявить о нарушении
Рецензия на «Вареники с вишнями. Эссе» (Татьяна Столяренко-Малярчук)
Большое мастерство слепить воздушные вареники с вишнями, у нас их ещё на пару прежде готовили. Порадовала, Танюша, зарисовкой. Аппетитная получилась! А главное, первый экзамен свекрови сдала успешно!
Спасибо!
Татьяна Алейникова 13.08.2015 18:54 • Заявить о нарушении
Большое мастерство слепить воздушные вареники с вишнями, у нас их ещё на пару прежде готовили. Порадовала, Танюша, зарисовкой. Аппетитная получилась! А главное, первый экзамен свекрови сдала успешно!
Спасибо!
Татьяна Алейникова 13.08.2015 18:54 • Заявить о нарушении
Тот экзамен показался мне провальным, когда я увидела готовку на краешке стола!
Вот это был класс!
БлагоДарю!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:38 Заявить о нарушении
Вот это был класс!
БлагоДарю!
Татьяна Столяренко-Малярчук 14.08.2015 09:38 Заявить о нарушении