Рецензии на произведение «Мамалыжники»

Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

В девяностых шабашник Федя из Молдавии всё обещал меня мамалыгой накормить. Съездил домой, привёз кукурузной муки, сала зажарил, ели, макая в топлёное сало.
Он в абсолютном восторге, а по мне - так себе.
Потом я его своим любимым блюдом угостил, сибирскими пельменями. Я с детства их люблю, ему как-то не очень. Совсем.
Долго потом я в ответ на приглашение "на мамалыгу" сразу предлагал ему пельмени!
Только на домашнем молдавском вине да на коньяке "Белый аист" из его родного города Бельцы и сошлись.
Спасибо, вкусно тут у Вас!

Алпатов Валерий Лешничий   22.03.2016 23:04     Заявить о нарушении
Вы правы, Валерий. Но вкус детства не забывается. Нам всегда кажется, что именно это блюдо было самое вкусное. Тоже самое можно сказать о национальных блюдах.
Спасибо за визит. Рада знакомству.
С теплом и симпатией, Таня.

Татьяна Симонова   23.03.2016 01:16   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Всё, о чём Вы Татьяна пишите я пробовала. И все эти вкусности готовила моя свекровь. Сейчас, ей 97лет. Готовить уже не может, а у меня времени нет записать её рецепты. Всё откладываю.
Спасибо за отзыв! Рада знакомству! Рассказ понравился!

Наталия Мейснер   13.02.2016 07:46     Заявить о нарушении
Спасибо, Наталия.
С симпатией,Таня.

Татьяна Симонова   13.02.2016 12:15   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

О, Татьяна! Сахарная свекла из печи - вкуснятина! Я, по-моему, еще никого в жизни не встречала, кто бы это тоже ценил (кроме родных, они-то знают этот вкус). Но тоже, это воспоминание из детства, когда была у бабушки в гостях.
А мамалыга на фото аппетитная. Не пробовала, но прям завлекает ))

Наташа Шевченко   12.02.2016 17:27     Заявить о нарушении
Рада, Наташа, сто понравилось.
С симпатией, Таня.

Татьяна Симонова   12.02.2016 17:24   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

О, моя любимая тема!

Галина Алинина   31.01.2016 14:04     Заявить о нарушении
А главное - вкусная!

Татьяна Симонова   31.01.2016 17:26   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Татьяна,еда,приготовленная руками бабушки,лучше в сельской печи-это шедевр поварского искусства! Вы здорово передали и вкусовые качества и колорит блюд, которые готовят в Молдавии. Молдавскую еду не пробовал,но насладился болгарской кухней,говорят,что у них много похожего. С уважением!

Николай Кокош   24.01.2016 07:19     Заявить о нарушении
Любовь к кулинарии у нас в крови.
Спасибо за тёплый и душевный отзыв.
С теплом, Таня.

Татьяна Симонова   24.01.2016 13:50   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Добрый день, Татьяна!
Вкусно написано! Даже слюнки потекли! Тем более, что мамалыгу я в Молдавии ел и мне она всегда очень нравилось!
Вот вам тоже про еду. Про неожиданную еду:
http://www.proza.ru/2015/09/09/1681
Спасибо!
С Новым Годом!

Виталий Овчинников   04.01.2016 18:19     Заявить о нарушении
Обязательно прочту. С наступающими вас праздниками.
С теплом, Таня.

Татьяна Симонова   05.01.2016 12:47   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Увлекательное кулинарное повествование. Я когда прочёл про тушеную картошку с мясом, сразу вспомнил про свою бабушку. Это было настолько вкусно... Пироги с капустой лучшие у моей мамы. Сальтисон в Польше великолепен. Мамалыгу ни разу не пробовал. Наверное со шкварками очень вкусно.

Юрий Андрущук   04.01.2016 15:47     Заявить о нарушении
И не говорите. Сама как читаю, кушать хочется.
С улыбкой, Таня.

Татьяна Симонова   05.01.2016 12:48   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Моя бабушка тоже была мастером готовки и готовила те же блюда. А к мамалыге и к шкваркам еще традиционно подают соленный овечий сыр.

С Наступающим Рождеством Христовым ... :)

Владимир Ус-Ненько   04.01.2016 14:40     Заявить о нарушении
Бабушки они такие умницы. И вас с праздниками!

Татьяна Симонова   05.01.2016 12:49   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

Когда жил в Молдавии Впервые попробовал и мамалыгу, и плачинду. Молдаване мастера их готовить!

Вадим Светашов   03.01.2016 18:21     Заявить о нарушении
Не знаю как молдаване, но бабуля готовит замечательно. Аж слюнки текут.
Спасибо, Вадим, за отзыв.

Татьяна Симонова   04.01.2016 00:27   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мамалыжники» (Татьяна Симонова)

-- Умеют бабушки внучек вкусненьким встречать)) Спасибо. Татьяна))

Анатолий Шинкин   02.01.2016 22:47     Заявить о нарушении
И не говорите.
С улыбкой, Татьяна.

Татьяна Симонова   03.01.2016 18:10   Заявить о нарушении