Рецензии на произведение «Диковинки Петербурга. Корюшка»

Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Да....А у нас на Псковщине снеток был в почете! Нынче снеток уж не тот...

Спасибо! Вкусно!

С уважением, Валерий

Валерий Павлович Гаврилов   22.01.2021 13:49     Заявить о нарушении
Спасибо!
Снетки у нас раньше тоже продавались, но соленые. Я помню, что бабушка варила из снетков супчик. Так что вкуса жареных снетков я и не знаю. А соленые можно было жевать, как семечки.

Всего доброго.

Ольга Жуковская   22.01.2021 19:51   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Весной в Ленинграде в шестидесятые и семидесятые годы корюшка продавалась на каждом углу по 66 копеек за килограмм. А какой был запах! Прошлой весной цена была по 570 рублей за кг и полное отсутствие запаха. Купил один раз и съел без всякого аппетита. Продавали корюшку размерами с палец по 100-150 руб за кг. Это мальки без вкуса и запаха. Рыбаки говорили, что сдаем корюшку в магазины по 60 рублей, а те продают по 500. Кто будет покупать по такой цене? Вот и выбрасывают ее без вкуса и запаха.

Виктор Кутуркин   24.12.2020 21:26     Заявить о нарушении
Да, весна в нашем городе вседа пахла корюшкой. Её продавали на каждом углу. Стоила дешево, ели её в большом количестве. Пахет корюшкой, значит весна пришла. Не хочу ворчать, мол в старину все было лучше, но многое утеряно. Корюшка почти исчезла. Исчез и запах крюшки, как запах весны.

Всего доброго.

Ольга Жуковская   25.12.2020 11:09   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Прелестный рассказ с множеством милых подробностей!..
Здоровья и хорошего аппетита автору и всем её близким!

Пушкина Галина   18.04.2020 01:21     Заявить о нарушении
Спасибо, Галина!
Приятно, что вы меня понимаете, как никто другой. В этом году весной мы сидим на даче, где корюшка не продается. Очень жаль, так как несмотря на высокие цены, каждый год покупаем немного корюшки - как символ Ленинградской весны.

Всего доброго.

Ольга Жуковская   18.04.2020 20:44   Заявить о нарушении
Корюшка -- символ весны, как арбуз -- символ лета, а мандарины -- нового года. Потому хотя бы раз, но покупаем несмотря на ЛЮБУЮ цену.
С праздником Вас, Ольга, и всего наилучшего Вам и Вашим близким,

Пушкина Галина   18.04.2020 21:40   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Ох, уж эта корюшка. Прочитал Ваш рассказ и невольно вспомнил питерский период моей жизни. С улыбкой, Александр

Александр Егоровъ   15.02.2017 14:44     Заявить о нарушении
Да, "корюшка не рыба, а овощ". Стараюсь хотя бы один раз, несмотря на нынешнюю дороговизну, весной купить корюшку. Это как талисман: поел корюшки - весь год будет хорошим, будет пахнуть свежими огурцами.

Всего доброго.
Творческих успехов.

Ольга Жуковская   16.02.2017 21:00   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Да уж, в свое время стол, на котором стояла жареная корюшка, был самым распространенным в сезон. И стоила она копейки. А запах какой в эту пору стоял, прямо как свежими огурчиками пахло.
Кстати, мороженая треска в те годы тоже была самой простецкой и дешевой рыбой, по 56 копеек за килограмм, в три-четыре раз дешевле мяса. А сейчас к ней и не подступишься...

Владимир Байков   23.10.2016 21:00     Заявить о нарушении
Удивительно, что только наша корюшка пахнет огурцами, хотя водится она во многих местах. Вот и стала настоящим брендом Ленинграда. Но теперь об этом только вспоминают. Дешевая когда-то рыбка теперь так "кусается", что впору её относить к деликатесам.

Всего доброго.
Творческих успехов.

Ольга Жуковская   26.10.2016 21:06   Заявить о нарушении
Ольга, вот отрывок из Википедии по поводу корюшки:

Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей. После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку. По легенде, Петр I называл корюшку царь-рыбой. Весной 1708 года по указу Петра I в строящемся Санкт-Петербурге прошла первая фиеста, посвящённая корюшке. Ею руководил петербургский губернатор Александр Меншиков.
Впервые после исторического перерыва традиция, начатая Петром I, возобновилась 11 мая 2003 года в честь 300-летия Санкт-Петербурга. Торжества, на которые съехалась мировая элита, открывались Праздником Корюшки в сердце великого города — Петропавловской крепости.
С тех пор ежегодно в празднике принимает участие более 50 тысяч человек.

Владимир Байков   27.10.2016 09:26   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Аж слюнки потекли! Наслышан о корюшке премного, но пробовать не приходилось.
А написано хорошо!
С уважением, Сергей Андрющенко

Сергей Андрющенко   21.09.2016 20:45     Заявить о нарушении
Спасибо за отзыв.
К великому сожалению, и мы теперь не можем себя побаловать корюшкой. Очень дорогая рыбка, теперь уже не пролетарская, а элитная. Вот такие повороты. Приезжайте в Питер весной, вот тогда корюшка свежая и нежная.

Всего доброго.

Ольга Жуковская   21.09.2016 21:42   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Прекрасно! Я свежепойманную жаренную корюшку ел только в Приморье. Это было 36 лет назад.
Но запах огурцов не передать словами.

Вадим Светашов   21.06.2016 11:40     Заявить о нарушении
Спасибо за хороший отзыв.
Когда наступает весна, и мы видим корюшку на прилавках магазинов по баснословно высокой цене, волей - неволей вспоминаешь времена, когда корюшку продавали на каждом углу по доступным ценам, а запахом свежего огурца был просто пропитан весь город.

Желаю вам попробовать нашей корюшки. Не пожалеете.
Успехов в творчестве.

Ольга Жуковская   21.06.2016 21:44   Заявить о нарушении
Рецензия на «Диковинки Петербурга. Корюшка» (Ольга Жуковская)

Превосходно, симпатично и аппетитно!!!

С уважением

Джейк Нооле   13.06.2016 22:32     Заявить о нарушении
Весна в Ленинграде и корюшка - это были неразрывные понятия. Сохраняя традиции обязательно покупали весной с лотков нежную, пахнущую огурцами корюшку, жарили и наедались на целый год вперед до следующей весны. К великому сожалению, она теперь из пролетарской превратилась в элитную рыбку по цене.

Всего доброго.
Приятного аппетита,
если удастся попробовать весенней корюшки.

Ольга Жуковская   14.06.2016 23:34   Заявить о нарушении