Рецензии на произведение «Ч. 1 В Голландию за воблой»

Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Володя! написал очередную часть мемуаров и зашёл отдохнуть. Не ошибся. Интересно пишешь. Представил себе этот рынок, словно сам там побывал, спасибо! А рыбу люблю не меньше мяса. Двадцать лет в Ростове на Дону забыть не смогу никогда.
Не обижайся, но вобла или тарань (это кстати по сути одно и то же) в Ростове никогда не котировалась. Пиво пьют с раками или чебаком (вяленым или копчёным) на худой конец с чехонькой. Моя первая фабрика, на которой работал выходила на набережную в 300-х метрах до Будённовского проспекта и порта. Через дорогу располагался рыбзавод, куда мы ходили в столовую обедать. Ну, а рыба, сам понимаешь, на рыбзаводе водилась и продавали её дешевле, чем на рынке. Голландская селёдка хороша - слов нет, но хотел бы сравнит её с донской селёдкой! А рыбец,синьга и, наконец шамайка? Это тебе не вобла - ей только печку топить! Мы, ростовчане избалованы рыбой. Там даже окрошку делают с вяленым чебаком! А цимлянские огромные жирные чебаки? А сула? И, наконец, стеллядь?
До сих пор слюнки текут!

Вадим Гарин   04.09.2017 23:36     Заявить о нарушении
Ну, Вадим, твоё описание гораздо красочнее моего!
Голландцы тихо курят в сторонке.
С дружеским приветом,
Владимир

Владимир Врубель   05.09.2017 01:09   Заявить о нарушении
Так это одни воспоминания. Живу в Воронеже, где о рыбе можно только мечтать. В магазинах мороженная морская по цене мяса! Это до меня никак не доходит. В советские времена - сам должен помнить, что если мясо на рынке стоило 2 р. 80 коп, рыба стоила в среднем до 1 р. (в Ростове за кг и морской и речной платили 60 коп. Чебаки - 90 коп). Это в среднем рыба была дешевле в 2,8 раза мяса.
Так, что пришли тайфуны, наводнения и пожары и в ценах тоже.
О ростовском рынке я писал в мемуарах о своей бабушке. Будет минутка загляни:
http://www.proza.ru/2015/08/07/208

Вадим Гарин   05.09.2017 10:12   Заявить о нарушении
Сейчас прочитаю про ростовский рынок!

Владимир Врубель   05.09.2017 19:29   Заявить о нарушении
Прочитал. Великолепно!

Владимир Врубель   05.09.2017 21:28   Заявить о нарушении
Рад, что понравилось!

Вадим Гарин   05.09.2017 21:54   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Хорошо написано, Владимир! К рыбе я равнодушна, как и к пиву, впрочем, готовлю, правда мужу, он у меня - кот, но сама поездка очень интересна. .В Амстердаме нас болше всего поразил квартал "красных фонарей" ( мужа), но мне по роду работы с такими дамочками приходилось иметь дело, а меня поразили плавучие баржи-домики и ресторанчики.

Елена Ахмедова   04.09.2017 21:44     Заявить о нарушении
Амстердам далеко, ехать часа четыре, а здесь рядом!
Спасибо, Елена!

Владимир Врубель   04.09.2017 21:52   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Зато у нас просторы в России больше, если выехать в восемь можно вообще никуда не приехать, потому что расстояния огромные.

Игорь Леванов   04.09.2017 13:31     Заявить о нарушении
Что же здесь хорошего, Игорь?

Владимир Врубель   04.09.2017 16:33   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

«Не уступлю!» – девиз Нидерландов. Очень точный девиз.
С уважением

Владимир Руссь   04.09.2017 12:25     Заявить о нарушении
Не знал, что у них такой девиз. Буду осторожнее.
С дружеским приветом,
Владимир

Владимир Врубель   04.09.2017 16:31   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Бывал там туристом, ел рыбу свежего копчения. Восхитительно!
Удач Вам и успехов! :)

Сергей Лузан   04.09.2017 08:30     Заявить о нарушении
Спасибо, Сергей. Самую вкусную рыбу, свежекопчёную ряпушку, я ел на Чудском озере в деревне Алайыэ.
С дружеским приветом,
Владимир

Владимир Врубель   04.09.2017 10:03   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Вам там в Голландию съездить проще, чем нам в соседний район...)))

С улыбкой,

Виктор Прутский   04.09.2017 08:13     Заявить о нарушении
Европа маленькая.
С дружеским приветом,
Владимир

Владимир Врубель   04.09.2017 10:00   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Владимир, за простотой Вашего описания - четкая картина не только того, что можно увидеть, но и проявлены менталитет с психологией жителей. Уважение к своей земле вызывает только уважение.
Извиняюсь за занудство, но - уже осмелился на небольшое уточнение. Вообще-то воблой называют вид плотвы, которая в Каспийском море и на нижней Волге крупнее плотвы обычной. Можно сказать, что каспийскую плотву называют воблой. А, к примеру, черноморскую плотву - таранью. От способа приготовления это не зависит.
Конечно, немцам, голландцам или полякам эти тонкости знать не обязательно. Им и без того проблем хватает для хорошей жизни.
С уважением,

Вячеслав Абрамов   03.09.2017 21:10     Заявить о нарушении
Спасибо за уточнение, Вячеслав. У меня выскочило из памяти, что мы всегда в Севастополе такую рыбу звали таранькой.
С дружеским приветом и благодарностью,
Владимир

Владимир Врубель   03.09.2017 21:13   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

А я в Ростов собираюсь, а оттуда без рыбца не уедешь. И как его не заворачивай, жир всё равно через все обёртки пройдёт.

Михаил Бортников   03.09.2017 21:03     Заявить о нарушении
Очень хорошо помню эту рыбку с ржавым оттенком чешуи. Очень вкусная!

Владимир Врубель   03.09.2017 21:10   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

...а вяленая и соленая не одно и тоже?
.
Привет!
.
у нас больше 40... тепленько!

Виталий Полищук   03.09.2017 13:31     Заявить о нарушении
Виталий, разве в училище этому не учили?
Больше 40 - это неправильно. Желаю, чтобы поскорее похолодало.

Владимир Врубель   03.09.2017 14:29   Заявить о нарушении
... Парень! я ловил, солил,потом вялил... все так делают ... Потом коптят.

Виталий Полищук   04.09.2017 14:45   Заявить о нарушении
Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)

Замечательная зарисовка,Володя! Вяленой и сушеной рыбе я тоже уделил внимание. В главе "Чехонь и Пиво" ("Атаман Сирко") Обожаю астраханскую воблу с икрой и чехонь!
Да здравствует союз "Чехонь и Пиво"!

Владимир Пастернак   03.09.2017 11:11     Заявить о нарушении
Спасибо!!! Готов присоединиться к союзу "Чехонь и Пиво"!

Владимир Врубель   03.09.2017 14:25   Заявить о нарушении