Рецензия на «Ч. 1 В Голландию за воблой» (Владимир Врубель)
Володя! написал очередную часть мемуаров и зашёл отдохнуть. Не ошибся. Интересно пишешь. Представил себе этот рынок, словно сам там побывал, спасибо! А рыбу люблю не меньше мяса. Двадцать лет в Ростове на Дону забыть не смогу никогда. Не обижайся, но вобла или тарань (это кстати по сути одно и то же) в Ростове никогда не котировалась. Пиво пьют с раками или чебаком (вяленым или копчёным) на худой конец с чехонькой. Моя первая фабрика, на которой работал выходила на набережную в 300-х метрах до Будённовского проспекта и порта. Через дорогу располагался рыбзавод, куда мы ходили в столовую обедать. Ну, а рыба, сам понимаешь, на рыбзаводе водилась и продавали её дешевле, чем на рынке. Голландская селёдка хороша - слов нет, но хотел бы сравнит её с донской селёдкой! А рыбец,синьга и, наконец шамайка? Это тебе не вобла - ей только печку топить! Мы, ростовчане избалованы рыбой. Там даже окрошку делают с вяленым чебаком! А цимлянские огромные жирные чебаки? А сула? И, наконец, стеллядь? До сих пор слюнки текут! Вадим Гарин 04.09.2017 23:36 • Заявить о нарушении
Ну, Вадим, твоё описание гораздо красочнее моего!
Голландцы тихо курят в сторонке. С дружеским приветом, Владимир Владимир Врубель 05.09.2017 01:09 Заявить о нарушении
Так это одни воспоминания. Живу в Воронеже, где о рыбе можно только мечтать. В магазинах мороженная морская по цене мяса! Это до меня никак не доходит. В советские времена - сам должен помнить, что если мясо на рынке стоило 2 р. 80 коп, рыба стоила в среднем до 1 р. (в Ростове за кг и морской и речной платили 60 коп. Чебаки - 90 коп). Это в среднем рыба была дешевле в 2,8 раза мяса.
Так, что пришли тайфуны, наводнения и пожары и в ценах тоже. О ростовском рынке я писал в мемуарах о своей бабушке. Будет минутка загляни: http://www.proza.ru/2015/08/07/208 Вадим Гарин 05.09.2017 10:12 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
