Рецензии на произведение «Корюшка»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 6 по 1
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
Не так давно, в годы советской власти, весной Ленинград наполнялся запахами корюшки. Ее продавали в ларьках и на рынках, в магазинах и рыбаки, взвешивающие безменами на улице. Килограмм этой пахнущей огурцами, вкусной замечательной корюшки стоил 66 копеек. Ловили в черте города с мостов, забрасывая так называемый "парашют".
Это металлическая рама из проволоки, на которую натянута тонкая сетка. Косяки корюшки шли из залива в Ладогу и рыбаки черпали ее килограммами.
В конце апреля, по таявшему льду Финского залива, рискуя жизнью, рыбаки шли за корюшкой. Улов мог составить десяток килограммов. Льдины отрывало от берега и незадачливых рыбаков эвакуировали вертолетом. Но часто они тонули.
В последние годы корюшки стало меньше и качество этой рыбки ухудшилось. Тщетно я принюхивался к магазинной корюшке по цене 500 рублей за килограмм, пытаясь почувствовать прежний огуречный запах! Внешне похожа- а запаха нет!
Извели, видать, знаменитую ленинградскую рыбешку! Печально это!
Виктор Кутуркин 11.10.2018 22:58 • Заявить о нарушении
Не так давно, в годы советской власти, весной Ленинград наполнялся запахами корюшки. Ее продавали в ларьках и на рынках, в магазинах и рыбаки, взвешивающие безменами на улице. Килограмм этой пахнущей огурцами, вкусной замечательной корюшки стоил 66 копеек. Ловили в черте города с мостов, забрасывая так называемый "парашют".
Это металлическая рама из проволоки, на которую натянута тонкая сетка. Косяки корюшки шли из залива в Ладогу и рыбаки черпали ее килограммами.
В конце апреля, по таявшему льду Финского залива, рискуя жизнью, рыбаки шли за корюшкой. Улов мог составить десяток килограммов. Льдины отрывало от берега и незадачливых рыбаков эвакуировали вертолетом. Но часто они тонули.
В последние годы корюшки стало меньше и качество этой рыбки ухудшилось. Тщетно я принюхивался к магазинной корюшке по цене 500 рублей за килограмм, пытаясь почувствовать прежний огуречный запах! Внешне похожа- а запаха нет!
Извели, видать, знаменитую ленинградскую рыбешку! Печально это!
Виктор Кутуркин 11.10.2018 22:58 • Заявить о нарушении
Виктор, спасибо за замечательный отзыв! Про корюшку в Ленинграде не знала.Всегда считала, что она водится только у берегов Дальнего Востока.Ой, вкусная рыба, согласна! Принесешь домой, а потом по дому этот незабываемый запах свежего огурца.Но вот сейчас продают ее, привозят издалека, но она такая мелкая, не икристая и не пахнущая огурцом и покупать не хочется.Но постоять и вспомнить! А то, что в последние годы исчезает рыба, то это факт.Вспоминаю, какая была навага, ивась, минтай, а сейчас удивляет, что своей на прилавке нет, все больше заморская,но не та, что раньше.Мелкая, не жирная, не аппетитная.
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:33 Заявить о нарушении
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:33 Заявить о нарушении
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
Корюшку не пробовал. Люблю с пивом есть лещей и плотву.
Юрий Курский 14.01.2019 16:50 • Заявить о нарушении
Корюшку не пробовал. Люблю с пивом есть лещей и плотву.
Юрий Курский 14.01.2019 16:50 • Заявить о нарушении
Лещей и плотву когда-то привозила нам бабушка из Константиновки Ростовской области.Из Дона.Крупные, мясистые, икряные, до чего вкусные! Но с каждым приездом она становилась мельче.Говорила, что Дон обмельчал и рыбы в ней теперь не так , как раньше.Спасибо за отзыв, Юрий! Всего доброго!
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:37 Заявить о нарушении
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:37 Заявить о нарушении
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
Перепробовал очень много разной рыбы, отец был большой её любитель. А вот корюшку, к сожалению, не довелось. Для отца специально привозил рыбу из Астрахани, но и там её не было.
Владимир Задра 09.10.2018 16:56 • Заявить о нарушении
Перепробовал очень много разной рыбы, отец был большой её любитель. А вот корюшку, к сожалению, не довелось. Для отца специально привозил рыбу из Астрахани, но и там её не было.
Владимир Задра 09.10.2018 16:56 • Заявить о нарушении
Иногда я смотрю на прилавок с рыбой и понимаю, что не знаю, не встречала такой рыбы.Но ,наверное, тоже вкусная, если попробовать.А в Астрахани всегда рыбы было много и отменной! Спасибо за отклик,Владимир! Всех благ вам и удачи! С теплом,
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:50 Заявить о нарушении
Зоя Агаева Десницкая 12.10.2018 10:50 Заявить о нарушении
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
ХОРОШО.
О ПОХОДАХ.
На рынки.
Рассказывают - в 50-е рыбаки корюшку считали сорной рыбой.
И выбрасывали.
Если попадалась.
Сегодня всё поменялось.
Даже огурцы - не пахнут..
Что, уж...
Солнца Г.И. 09.10.2018 13:48 • Заявить о нарушении
ХОРОШО.
О ПОХОДАХ.
На рынки.
Рассказывают - в 50-е рыбаки корюшку считали сорной рыбой.
И выбрасывали.
Если попадалась.
Сегодня всё поменялось.
Даже огурцы - не пахнут..
Что, уж...
Солнца Г.И. 09.10.2018 13:48 • Заявить о нарушении
Спасибо за отклик! В 50 годах и рыбы было больше.Самой вкусной.Сейчас неважно.А корюшка всеже вкусная рыба.Вяленая особенно.С десяток на рынке стоит дороже баночки икры.Но на любителя, конечно. Удачи Вам!
Зоя Агаева Десницкая 09.10.2018 14:31 Заявить о нарушении
Зоя Агаева Десницкая 09.10.2018 14:31 Заявить о нарушении
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
Зоя, спасибо за познавательный и "вкусный" (если так можно правильно выразиться) рассказ. Не знал так много интересного о корюшке, не помню ел ли я ее и точно не знал, что настоящая корюшка пахнет огурцом и ее лучше есть копченной, нежели жаренной. Совет бывалых). Но по прочтении мне очень захотелось той самой корюшки, пахнущей огурцом).
Удивил этот случай, описанный Вами про Лесной рынок: как здорово, что ветерану пришли на помощь люди, не проявили безразличие. Всегда радует такая активная гражданская позиция людей.
Зоя, отличный рассказ. Спасибо. Понравилось
Добра и всяческих удач Вам.
С добрыми пожеланиями,
Игорь Ко Орлов 01.10.2018 19:02 • Заявить о нарушении
Зоя, спасибо за познавательный и "вкусный" (если так можно правильно выразиться) рассказ. Не знал так много интересного о корюшке, не помню ел ли я ее и точно не знал, что настоящая корюшка пахнет огурцом и ее лучше есть копченной, нежели жаренной. Совет бывалых). Но по прочтении мне очень захотелось той самой корюшки, пахнущей огурцом).
Удивил этот случай, описанный Вами про Лесной рынок: как здорово, что ветерану пришли на помощь люди, не проявили безразличие. Всегда радует такая активная гражданская позиция людей.
Зоя, отличный рассказ. Спасибо. Понравилось
Добра и всяческих удач Вам.
С добрыми пожеланиями,
Игорь Ко Орлов 01.10.2018 19:02 • Заявить о нарушении
Игорь, спасибо большое за отклик! За развернутый теплый отзыв! Действительно, сейчас как-то более трепетно относятся к ветеранам, их так мало осталось.Особенно тепло смотреть на День Победы,когда каждый хочет поблагодарить ветерана. и несут ,несут цветы им отовсюду.А Корюшку лучше покупать вяленую, крупную,зубатку.Это такой Рыбный деликатес Всего вам самого доброго, Игорь! Удачи и вдохновения! С искренними пожеланиями добра,
Зоя Агаева Десницкая 09.10.2018 13:18 Заявить о нарушении
Зоя Агаева Десницкая 09.10.2018 13:18 Заявить о нарушении
Рецензия на «Корюшка» (Зоя Агаева Десницкая)
На озере Селигер, который я посещал шесть раз, самым крупным островом из множества островов, Хачин, имеет внутри себя ещё несколько озёр, в которых водится именно та самая корюшка, которая пахнет огурцом. Интересно, что в самОм Селигере эта рыбка не прижилась почему-то...
Анатолий Бешенцев 30.09.2018 05:22 • Заявить о нарушении
На озере Селигер, который я посещал шесть раз, самым крупным островом из множества островов, Хачин, имеет внутри себя ещё несколько озёр, в которых водится именно та самая корюшка, которая пахнет огурцом. Интересно, что в самОм Селигере эта рыбка не прижилась почему-то...
Анатолий Бешенцев 30.09.2018 05:22 • Заявить о нарушении