Рецензии на произведение «Львов. Гастрономическая тема»

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Добрый день, уважаемая Нелли!

Респект Вам. Пока, мне кажется, это самая "смаковая" глава цикла.

"…тема гастрономических изысков и пристрастий, буквально вытеснила из памяти добросовестной ученицы, почти всё "разумное, доброе, вечное"?

И правильно, думаю, напиши Вы о содержании лекций, кроме коллег по врачебному цеху, мало кому был бы рассказ интересен. А так у Вас вышел шикарный букет чудесных разнообразий – уникальных рецептов блюд, пассаж о времяпровождении польских пани постбальзаковского возраста, размышления о красивости и звучности языков мира, занимательные речевые стыковки-нестыковки, и, под конец – вокальный талант, впитавший в себя благозвучные мелодии всего песенного простора западной части единой тогда страны.

Замечательно всё получилось.

С улыбкой, глубокой признательностью и пожеланием всех благ!

Николоз Дроздов   09.06.2023 17:48   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Добрый день, уважаемая, Нелли! Очень вкусная глава! Конечно, у каждого народа свои национальные блюда. Знаю, что Украина славится своим борщом. И того свиного мяса, что продают в магазине, конечно, укр. борщи не сваришь - вкус совсем не тот. И я очень люблю украинские песни. потому что мамина родня - переселенцы из Украины еще до революции. В детстве купила небольшой песенник с укр. песнями и наиболее известные из них выучила и пела в свое удовольствие. Приятно было узнать, что белорусский язык - второй в мире по певучести.
С уважением и теплом,

Людмила Каштанова   10.01.2023 14:29   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Доброго дня Вам, уважаемая Нелли!

Знаете, если бы читал этот рассказ, будучи хоть немного голодным, наверное, изошел бы желудочным соком...))
Такого "вкусного", во всех смыслах этого слова, творчества давно не встречал...
Несмотря на то, что был сыт, тотчас же захотелось попробовать приготовить что-нибудь из описанного.
Вообще, если взглянуть по истории, восточно-славянские народы, очень глубоко взаимодействующие со всеми соседями, конечно же впитывали многие обычаи, в том числе и кулинарные. Отсюда и такое богатство кухни, в которой порой невозможно точно определить, какому же из трех народов принадлежит первенство в приготовлении того или иного блюда.
К слову сказать, говоря о Киево-Печерской лавре вообще не совсем верно говорить об украинской кухне, потому как само понятие "Украина" появилось на несколько веков позже. Скорее, речь тут можно вести о ранней восточно-славянской кухне.

Кстати, слышал о том, что восточно-славянские языки считаются одними из самых мелодичных. И с этим запросто можно согласиться, в отличие от своих западных соседей, за исключением поляков и сербов, они сохранили наибольшее число общеславянских корней. А кроме прочего - чрезвычайно богаты оборотами.

С самыми добрыми и теплыми пожеланиями,

Сергей Макаров Юс   23.02.2022 16:40   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Здравствуйте, Нелли!
Вы так вкусно описали различные блюда, что у меня просто слюнки потекли.
Теперь вот думаю, что бы такое вкусненькое завтра приготовить.
Спасибо!
С уважением,

Валентина Петряева   06.12.2021 19:41   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Не ручаюсь за точность цитирования авторской оценки гастрономических предпочтений народов, они примерно выглядят так: грузины – шашлык, украинцы – борщ, русские – пироги, белорусы – драники."
А узбекский плов автор не упоминал?))
Спасибо за аппетитный рассказ, Нелли!

Рефат Шакир-Алиев   09.10.2021 23:13   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Львов. Гастрономическая тема» (Нелли Фурс)

Что собой представляет украинская кухня, я в полном объёме понял после гостевания с дочкой у своего младшего брата в Жданове (нынешнем Мариуполе), куда он вместе с женой попал по распределению на завод "Тяжмаш" после окончания ими московского института стали и сплавов (МИСиС). "Москали" так уже привыкли через год к украинским яствам, что отличить их от украинцев во вкусовых пристрастиях было уже невозможно, но больше всего меня поразил местный обычай завтрак превращать в наш, русский, обед, а полдник выливался уже в пиршество во вкусе известных обжор из романа Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль", в ужин же "доморощенные украинцы" никак не хотели следовать рекомендациям диетологов отдавать поглощаемые блюда врагу. После месячного пребывания в гостях мне с дочкой на владимирщине пришлось с трудом отвыкать от привычки "злегка перекусити", по-украински (по-русски: заморить червячка)...
Что касается украинских песен, то я могу бесконечно слушать в исполнении группы "Экспресс" народную песню "Плакуча гитара" (на Ютубе её прослушали уже миллионы)...
Что же касается белорусского языка, то после гостевания у родных друга по учёбе в техникуме в одной из деревень республики, почему-то накрепко отложилось в памяти слово "птушка", то бишь "птичка", по-русски, и если я до этого не воспринимал словосочетания "соловей, российских птах" (в песне из репертуара Льва Лещенко), то после нежного звучания в упомянутом слове я не только смирился с неправильной формой от "птахи", но даже усмотрел тут некую закономерную связь со словом наших сябров...

Анатолий Бешенцев   08.10.2021 08:14   •   Заявить о нарушении