14. 01. 2019

Владимир Балашов: литературный дневник

Все утро на кухне. Борщ и куриный плов, а также подготовка сусла из старого Сашиного варенья. Из четырех 3-х литровых банок засахаренное загустевшее варенье пришлось доставать кусками деревянной ложкой на длинной ручке. А поскольку эти куски просто так растворяться не захотели, пришлось опять, как и в случае подготовки сусла тернового вина, применить метод механизированного перемешивания дрелью со строительным миксером.
А вот взвесь в стеклянных банках с брагой опустилась до середины их высоты, значит надо подождать с перегонкой несколько дней до, если это возможно, полного осветления.
Вторник (вторую половину дна) и особенно среду, большой снегопад.
А сегодня к 16:00 вывез со двора 20 тачек снега, вернулся в дом в насквозь мокрой майке.



Другие статьи в литературном дневнике: