Я знаю, что такое счастье - это исправная машина, не ломающаяся в дальней дороге. И счастья этого, и несчастья (особенно) я испытала вдосталь.
Из приятностей: в прошлую пятницу, 21-го марта, в оштинской столовой (Ошта - граница Вологодской области с Ленинградской) нечаянно попали на "День вепсской кухни". Оказывается, вепсы переселилась в Оштинский сельсовет в пятидесятые годы прошлого, двадцатого столетия (добровольно - не добровольно, неизвестно) из отдалённых, глухих углов Вытегорского района.
Что такое "вепсская кухня"? Пироги из ржаной муки, сущик (суп из мелкой сушёной рыбёшки), кисель из брусники, компот из ягоды морошки... В своём детстве я едала всё это, более лакомое и сдобное, чем в столовке. Родом я с берегов Онежского озера, где и Чудь, и Весь, и прочие "корелы", не только вепсы, которые, впрочем, раньше жили на глухих лесных озёрах...
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.
