Рецензия на «Как я учился готовить 5» (Заметки Географа)
Ах да, и ещё... Забыла написать в части, где это впервые упоминалось. Не очень поняла, что такое переходные блюда. Закуски? просто раньше никогда такого "термина" не встречала) Алёнушка Митина 05.03.2011 18:01 • Заявить о нарушении
Переходные блюда или "Антреме" это блюда между вторым и десертом. Например можно подавать фруктово-мясные или фруктово-масленые блюда. Лучше б этом написано у выдающегося российского ученого и кулинара Вильяма Васильевича Похлебкина,
С уважением, Искандар Заметки Географа 05.03.2011 19:23 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
