Натрий
2 июля 2018 г., 17:41:01
Уважаемая Мария Андреевна, мотивы людей, избегающих потребления соли
состоят в следующем.
Натрий, содержащийся в соли, выводится из клетки, а калий, наоборот,
должен поступать в клетку, но они могут двигаться из среды с их большей
концентрацией в среду с их меньшей концентрацией.
Если жидкие среды организма будут перенасыщены натрием, то он не сможет
выйти из клеток, что нарушит их деятельность и приведёт к болезням.
http://docacademy.com.ua/labs/potassium-and-sodium/
Другие статьи в литературном дневнике: