Рецензия на «А вчера летали МиГ-17, над Данангом шевеля бамбук» (Игорь Агафонов)
Очень яркая и живая картинка вьетнамского побережья. Дополнение про то, что осталось за кадром: По вечерам при отливе вьетнамский персонал курортов дружно выходит на берег и выкапывает из песка крабиков и ракушки, чтобы приготовить местное лакомство - суп с ракушками и крабовой пастой, для которой крабиков перетирают в пасту вместе с панцирем (диаметр панциря вместе с лапками 2-3 см). Вид получившейса кашицы не слишком презентабелен, зато это - богатейший источник кальция, йода и микроэлементов. Такие вот тихие курортные радости. Дарья Мишукова 06.04.2010 07:12 • Заявить о нарушении
Ага. А в шторм, когда на берег выбрасывает огромных медуз, тот же персонал собирает этих самых медуз и готовит вполне нормальное и презентабельное (хотя, конечно, тут всё индивидуально) блюдо (как корейцы говорят - хве)...
------ А суп сей (ракушки, крабовая паста) очень вкусен. И очень даже и ничего смотрится! ------ Дарья, рад видеть! Игорь Агафонов 06.04.2010 07:15 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
