Рецензия на «Вина Армении. Как давно и как их делают?» (Карин Андреас)
Армянских вин у нас немного и не бывает так, чтобы вина одной марки было несколько разновидностей. А вот по грузинским, - так же, как Вы и написали в этом эссе. Вино одно (например, "Саперави"), но от разных производителей и по разным ценам. И разброс цены - очень даже впечатляющий. От 300 до 800 рублей и выше. Т. е. разница более, чем в два раза. Иногда вино стоит дороже коньяка. Константин Кучер 29.09.2016 15:07 Заявить о нарушении
В прошлом году в Армении был высокий урожай винограда, возможно, что вино более натуральное - не было нужды сделать больше - продать бы сделанное. Вопрос почему вина из Армении не часты на прилавках России весьма странен. Казалось бы нет препятствий к реализации и нет санкций. Все ж невольно приходит мысль, что в России рынок контролируется. Наши производители думают куда бы продать. в этом году тоже хороший урожай винограда. Неожиданные весенние заморозки коснулись только абрикосов.
Вспоминая те вина, что пила раньше (несколько лет не пью), древние технологии самые верные. С появлением сахара и химии, качество и вкус вина резко изменились. Мой брат бывал во Франции, дегустировал их вина, спрашивал о технологиях. Честный производитель признается, что пить много вина вредно - содержащаяся в вине химия вредна и срок годности вин до года. спасибо, что заглянули в гости! Карин Андреас 29.09.2016 15:53 Заявить о нарушении
В Фейсбуке есть группа "Армянские вина и сыры" - http://www.facebook.com/messages/?action=read&tid=100000996731027#!/groups/321399081538554/
Но информации о винах там не очень много. Константин Кучер 29.09.2016 16:31 Заявить о нарушении
Нашла интересную статью: рейтинг лучших ресторанов Еревана - http://www.cntraveller.ru/travel/gastro-yerevan - будет возможность приехать в Ереван, посетите. Признаюсь, с ценами не знакома. :)
Карин Андреас 03.10.2016 13:29 Заявить о нарушении
Вино — это не просто напиток, это взаимодействие с культурой региона, в котором оно было сделано.
Хорошо сказано! И ещё - практически у каждого из описываемых ресторанов и кафе есть своя страничка в Фейсбуке. Пусть и виртуально, но посетить их можно даже не выходя за пределы кабинета. Жаль, что сыр и вино нельзя попробовать виртуально.:(( Константин Кучер 03.10.2016 13:44 Заявить о нарушении
и владельцы приличные люди - не бандиты :)
Воскеваз - белое вино по названию местности, еще мне нравился Вернашен - красное вино эти вина свое качество не потеряли Карин Андреас 03.10.2016 13:50 Заявить о нарушении
замечание о грузинских винах - мой папа в начале 90-х решил для себя делать вино, в те годы урожай винограда был большой, виноград стоил копейки - у людей не было денег. Папа долго выбирал виноград, имел мало денег - его интересовали винные сорта и заметил, что грузины закупали виноград ящиками. Разве у них нет своего винограда? - удивился папа. Раньше папа не обращал внимание, что покупают грузины - папа шел на рынок, делал покупки и спешил домой. С тех пор папа несколько лет делал вино и видел как много винограда увозят соседи. Так что некоторые грузинские вина возможно делают из армянского вонограда - мелкие производители - это точно. :)
Карин Андреас 03.10.2016 14:00 Заявить о нарушении
На выходных в одном из наших сетевых супермаркетов обнаружил армянское вино. Красное, полусладкое. Но... Оно - ГРАНАТОВОЕ! Если честно, я с таким сталкиваюсь впервые. Что, наверное, вполне естественно. Гранат в России - не самая распространенная ягода.
Константин Кучер 03.10.2016 14:01 Заявить о нарушении
гранатовое вино вкусное, когда я была студенткой, его продавали в невзрачных поллитровых бутылках. Его рекомендуют тем у кого проблема с кровью. Говорят помогает.
Карин Андреас 03.10.2016 14:14 Заявить о нарушении
есть армянская водка нетрадиционная для России - тутовка (тутовая) и абрикосовая - обе считаются лечебными. завод предложивший гранатовое вино имеет такую водку. :)
Карин Андреас 03.10.2016 14:22 Заявить о нарушении
Да, тутовку я как-то видел. Она крепче обычной водки, градусов 45. И цена - очень приличная.
Константин Кучер 03.10.2016 14:38 Заявить о нарушении
я не пила тутовку, но знаю, что бывает и 60 градусов
Карин Андреас 03.10.2016 17:16 Заявить о нарушении
Хотела о тутовке написать в рецензии, но написала миниатюру.
Тутовая ягода и тутовка - http://www.proza.ru/2016/10/10/1247 :) Карин Андреас 10.10.2016 16:28 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |