Рецензия на «Китайский гриб» (Владимир Калабухов)
Студентом практику по лесной таксации проходил вместе с вьетнамцами. Так у меня тогда сложилось такое впечатление, что несъедобных грибов для них просто нет. В лесу они резали всё мало-мальски напоминающее гриб. Константин Кучер 19.11.2016 19:47 • Заявить о нарушении
Константин, доброго здоровья! После седьмого года, как стал брать серно-жёлтые трутовики, по подсказкам читателей убедился, что их надо срезать помоложе, когда они ещё студенистые. У чуть более старших - только кромки шляпок. А так, когда неизвестно, насколько грибным будет предстоящий сезон, один лоток морозильника наполняю отварными "китайскими" грибами. Которые, если хороших потом много, просто выбрасываю - предлагал другим, давал на пробу - не нравятся. Но есть можно, если побольше сметанки или масла. Как суп из топора. С уважением,
Владимир Калабухов 19.11.2016 20:07 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
