Рецензия на «Цвет застуженного картофельного киселя» (Галина Кузина)
Галина,вот прочитал ваши мысли, сижу и думаю теперь о том, что же это за цвет застуженного картофельного киселя? И хочется ведь думать и гадать об этом!)))) Кстати вспомнилось ,что у Гоголя в романе "Мертвые души" есть тоже бесподобный образ: «Сюртук Чичикова — брусничного цвета с искрой». В этом и искра божья писателя! С уважением, Сергей Владимирович Петров 23.11.2016 10:47 • Заявить о нарушении
"И хочется ведь думать и гадать об этом!))))"
Ещё как хочется, я чуть с ума не сошла пока не сварила да не застудила кисель этот, и пока не поделилась таким ценным опытом... смеюсь... вот и Вас озадачила! И всё-таки, получается, что лучше всего к киселю застуженному подходит цвет облака, вот какая интересная история. А про сюртук Чичикова я помнила, что тут добавить, Николай Васильевич Гоголь - наша гордость, гордость на века. Спасибо, Сергей! Галина Кузина 23.11.2016 14:28 Заявить о нарушении
Галина,прочитал ваш ответ и смеюсь вовсю.))))))
А я ведь тоже вчера в магазине брикет киселя купил! Но пока не варил.))))) Интересные существа- эти люди)))))) Сергей Владимирович Петров 24.11.2016 08:40 Заявить о нарушении
Не получится из брикета! Ни в коем случае! Из брикета, клюквенного или вишнёвого, любого, получится кисель цвета ягод, т.е. все оттенки красного.
Поэтому, учитывая мой ценный!, смеюсь... опыт нужно варить кисель ТОЛЬКО из крахмала, причём картофельного - по Гоголю! Потому что крахмал может быть и кукурузный, например. Залейте в кастрюльку грамм 300 кипятка, отдельно разведите три чайные ложечки картофельного крахмала в холодной!!! воде - грамм 25-50, не больше. Размешайте разведённый крахмал, влейте, непрерывно помешивая, в кипяток и варите до кипения, не отходя и мешая ложкой кисель. Всё это займёт минут 7-10, не больше. А дальше - стеклянный стакан с драгоценным киселём ставим на подоконник и... и мучаемся долго, долго, глядя на него, и сравнивая бесконечно... Успехов и открытий, Сергей! Поверьте, это интересно!!! С улыбкой Галина Галина Кузина 24.11.2016 09:02 Заявить о нарушении
Значит: "Да, будут открытия!"))))
А что? Миллионы людей видели, как падают яблоки, но только Ньютон спросил почему и сделал открытие!!)))) Сергей Владимирович Петров 24.11.2016 09:26 Заявить о нарушении
Как же интересно жить, Господи!
И знать, что я не одна такая... с этим застуженным, НО похожим на облако киселём!))) О, сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух, И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг... Галина Кузина 24.11.2016 09:34 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
