Рецензия на «Царская сельдь залом» (Вадим Прохоркин)

Уважаемый Вадим! Благодарю за содержательный рассказ. Бывал на Каспии и много поел там селедки, но про "залом" слышу впервые. Как - то техники нашего экипажа решили пожарить крупную селедку, но получилась такая "гадость", что больше этим никто не занимался. Селедка должна солиться! Это они умели делать прекрасно. может среди каспийской сельди и попадался залом, но мы его не замечали. Спирт "Рояль" не давал насладится вкусом еды, нужно было скорее его закусывать. Дюже вонюч был импортный напиток... По прошествии лет мне довелось попробовать крупную селедку с черной спиной и красноватым мясом. Вкус изумительный, не похожий на обычную каспийскую сельдь. Но как она называлась, осталось тайной для меня. Продавец не знал ни страну происхождения, ни название селёдки: "Все хвалят, я вожу, пока есть на оптовой базе, а откуда они берут, мне всё равно".
С уважением, Николай.

Николай Панов   22.07.2019 16:30   •   Заявить о нарушении