Рецензия на «Халяр» (Юрий Ник)
Петр Петрович, сосед, любит иногда делать пирожки разные, бывает и с черемшой. Говорит что в голодные годы, на ней порой и целые семьи выживали. У нас тоже по весне дикоросы едят в виде "ут-самса". Но в этом году пандемии как-то прошли без ут-самса, она на тонком тесте особо хороша получается, а вот слоённая уже не та. Заметки Географа 14.11.2021 18:07 Заявить о нарушении
И в Сибири её ценят, но там больше налегают на листья. Говорят, Африку спасает от повального голода амарант. У нас это называют щирицей, злостный сорняк, но в голод тоже ели. Как и лебеду.
Юрий Ник 14.11.2021 20:35 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |